Удивительно простой и эффектный десерт к новому году - торт, который прикует к себе все внимание! Приятно и легко приготовить вместе с детьми, ведь он даже не требует выпечки!
Побалуйте своих близких, подарите им сладкое зимнее волшебство вместе с этим новогодним лакомством!
Ингредиенты:
- густые сливки: 4 стакана
- сахарный песок: 1/4 стакана
- ванильный экстракт: 1 ч.л.
- шоколадное песочное или вафельное печенье (типа Орео, но без прослойки): 250 гр.
- разные конфеты для украшения
Способ приготовления:
1.
Вырежьте 1 круг 15 см. и 1 круг 20 см из пергаментной бумаги. Поместите их на блюдо (как на фото). Если у вас нет достаточно большого блюда, используйте заднюю часть противня и выровняйте его пергаментом. Круги служат только в качестве ориентиров, равно как и количество печенья и взбитых сливок. Вы можете сделать их практически любого размера и формы, если захотите, уменьшив или увеличив количество сливок и печенья.
2.
В миске миксера взбейте сливки, сахар и ваниль до образования мягких пиков. Не переусердствуйте. (Для лучшего успеха при взбивании сливок, охладите венчик и миску заранее)
Поместите каплю взбитых сливок под каждым кружком пергаментной бумаги на блюде, чтобы удержать их на месте.
3.
Разложите по чайной ложке взбитых сливок на каждое печенье. Сложите 4-5 печенья вместе и поставьте их вертикально по краям на один круг (см. фото). Продолжайте сэндвич с печеньем и складывайте их по кругу и в середине, пока круг из пергамента не будет покрыт. Повторите процесс, чтобы собрать второй круг.
4.
С помощью шпателя нанесите крем на верхнюю и боковые стороны кругов, чтобы сделать снеговика.
5.
Охладите торт не менее 4 часов, а лучше оставьте в холодильнике на ночь. Печенье должно хорошенько пропитаться и размягчиться.
6.
Украсьте торт конфетами незадолго до подачи на стол.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!