И снова здрасьте) Что-то в тонких сферах происходит не иначе как! То кролик гадкий, то вот боярышник никакущий... Где-то кого-то я прогневил и руки мои превратили в грабли! Не иначе как и никак иначе! Я спросил у повара как готовить кролика
Повар не ответил мне, повар занят был
Спрашивал у гугла я что мне делать с мясом тем?
Гугль заорал в ответ: не храни его!
Из неиздатого Казалось бы чего там с этим кроликом можно напортачить? Ну обжарил кусочки предварительно их вымочив немного в подкисленной уксусом воде. Ну лук потом обжарил, положил красиво кролика на лук, залил молоком, набросал шалфея, чабреца, розмарина, петрушки и корень сельдерея. Масло! Сливочное масло втиснул промежду кусочков, накрыл бережно фольгой и в духовочку, в духовочку всё это безумие! Какая гадость... Какая гадость эта ваша заливная рыба этот ваш кролик! Соус свернулся, ну это как бы мог предположить, всё-таки уксус, но я промывал! Долго, упорно, честно, как положено по русским стародавним традициям: снача