А вы знали, что в мультиварке можно приготовить не только суп и картошку? У меня этот предмет появился в прошлом году, муж подарил мне на день рождения! Честно сказать, я была не в восторге, не понимала, зачем вообще она мне нужна, когда есть плита и духовка.
Но, спустя месяц готовки в ней я поняла, лучшей помощницы на кухне не найти! Я ведь готовлю в ней буквально все и даже больше, например, супер вкусный десерт - чизкейк!
У меня мультиварка фирмы Polaris и я полностью ею довольна. Кстати, знаю, что сейчас на неё очень хорошая скидка в магазине Порядок, поэтому если давно хотели приобрести, то сейчас лучшее время!
Для приготовления вкуснейшего чизкейка нам потребуется:
300 гр. любого бисквитного печенья
600 гр. сливочного сыра
150 гр. сливочного масла
150 мл. сливок 30%
3 крупных куриных яйца
100 гр. сахара
10 гр. крахмала
половинка чайной ложки соли.
Итак, печенье нужно измельчить, я это делаю с помощью блендера и в полученную крошку добавил масло. Все хорошенько перемешать.
Мультиварку я смазываю немного маслом, а сверху застилаю пергаментом. Далее высыпаем полученную крошку и с помощью картофельной толкушки утрамбовываем, делая края.
Для крема нужно взбить сыр с сахаром, затем добавить по одному яйцу. В полученную массу вливаем сливки и добавляем крахмал с солью.
Крем вливаем в корж и мультиварку ставим в режим «выпечка».
Когда чизкейк приготовится, дайте ему остыть и с помощью пергаментной бумаги достаньте из мультиварки.