Я думаю, многие подписчики моего канала, уже знают, что я очень люблю готовить разные вкусняшки из лаваша. Потому что это быстро и просто.
В этот раз я приготовила такие конверты. Получилось, как всегда, очень вкусно. Я осталась довольна результатом, и поэтому решила поделиться рецептом с Вами.
Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- тонкий лаваш (1 уп.);
- куриное яйцо (6 шт.);
- твердый сыр (150-200 гр.);
- укроп (большой пучок);
- соль;
- майонез;
- чеснок сушеный.
Первым делом варим яйца до готовности.
Воду нужно слегка подсолить, так будет легче чистить.
Берем глубокую миску.
Натираем на мелкой терке твердый сыр.
Моем и мелко нарезаем укроп.
Отправляем его в миску.
Чистим отваренные яйца.
Натираем на мелкой терке в глубокую миску.
Добавляем майонез;
Солим и добавляем сушеный чеснок.
Хорошо перемешиваем.
Разрезаем лаваш на небольшие квадраты, из которых будем делать конвертики. Чем больше квадрат, тем больше получится конверт.
Берем один квадратик из лаваша.
Посередине кладем начинку.
У меня вышло по 2 столовых ложки на каждый конверт.
Сворачиваем в конверт.
Поджариваем на сухой сковороде каждый конверт с двух сторон. Жарим по 3-5 минут, чтобы сыр расплавился.
Вот и все готово!
Приятного аппетита!
Буду рада, если Вы поставите этому рецепту класс и напишите комментарий)