Отличный, слоеный салат с копченой курицей. Готовится достаточно просто и не отнимет у Вас много времени. Тем не менее данный салат очень вкусный, не дорогой, готовится из простейших продуктов.
Ко всему прочему салат превосходно смотрится на столе и подойдет, как для повседневного меню, так и не испортит своим присутствием праздничный стол.
Ингредиенты:
- Куриная, копченая грудка или окорочка.
- Помидоры 2-3 штуки.
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 3-4 штуки.
- Сухарики.
- Мак 1-1,5 ст. ложки.
- Майонез.
Пошаговый рецепт салата:
Шаг 1. В первую очередь приготовим сухарики. Можно использовать и покупные, но почему бы не приготовить самим? Для этого нарежем хлеб или батон не крупной соломкой или кубиком.
Противень сбрызнем растительным маслом, можно выстелить пергаментной бумагой. По желанию добавьте любимые специи, я добавляю сухой чеснок, паприку.
Обжариваем хлеб до красивой корочки в разогретой до 180 градусов духовке. Периодически перемешиваем. Время зависит от количества и качества хлеба. Примерно 5-7 минут.
Шаг 2. У курицы убираем кожу и режем небольшим кубиком или соломкой.
Шаг 3. Лук чистим, моем и режем произвольно. Главное не крупно. Лучше использовать салатный лук, не так выражен резкий, луковый вкус.
Шаг 4. Режем помидоры. Чтоб салат сильно не потек у помидор желательно удалить мякоть, в дополнение можно промокнуть бумажным полотенцем. Режем их не крупным кубиком.
Шаг 6. Яйца отвариваем, остужаем, чистим и режем не крупным кубиком или соломкой. Кстати, не стоит варить яйца более 10 минут с момента закипания.
Собираем салат. Очередность слоев:
Подготовительный этап закончен. Формируем салат. Первый слой это копченое, куриное филе. Смазываем или делаем сетку из майонеза.
Второй слой это нарезанный произвольно лук. Слой смазываем майонезом.
Третий слой это нарезанные кубиком помидоры. Слой смазываем или делаем сетку из майонеза
Четвертый слой это отварные, не крупно нарезанные яйца. Слой смазываем или делаем сетку из майонеза.
Заключительный слой это сухарики. Сверху делаем сетку из майонеза.
Заключительный штрих. Посыпаем салат сверху маком. Мак предварительно можно слегка обжарить на сухой сковороде.
Вот в принципе и все. Как видите ни чего сложного в приготовлении Слоеного салата с копченой курицей, сухариками и маком нет. Салатик получается действительно очень вкусный, однозначно советую попробовать и приготовить. Приятного Вам аппетита.
