В Иркутске подвели итоги второго областного конкурса «Лучший школьный повар Приангарья - 2022». Конкурс проходил на площадке Иркутского техникума индустрии питания. В финал вышли девять школьных поваров из Иркутска, Ангарска, Нижнеудинского, Нижнеилимского, Чунского, Усольского, Заларинского, Баяндаевского районов. Всего на конкурс заявились 53 участника из 20 муниципалитетов, сообщила пресс-служба правительства Иркутской области.
За отведённые четыре часа нужно было приготовить полный обед, в состав которого входили суп-пюре, горячее блюдо из мяса с гарниром и соусом, а также пирожок с капустой и ягодный морс. Для оценки работ использовались такие критерии, как ведение технологического процесса, соблюдение санитарных норм и правил, техника безопасности. А вот дегустировались блюда «вслепую» - чтобы не было никаких факторов, могущих повлиять на результат.
В итоге лучшим школьным поваром 2022 года стала повар школы № 35 г. Иркутска Александра Башарова. На втором месте - повар Железногорской школы № 1 Нижнеилимского района Петр Дудаев. Третью ступеньку пьедестала заняла повар школы № 1 г. Алзамая Нижнеудинского района Марина Перфильева. Российское движение школьников на этот конкурс учредило свой специальный приз, который достался повару Железногорской школы № 1 Юлии Грищенко.