Из картошки и фарша я готовлю эффектное горячее блюдо, которое смело можно ставить даже на праздничный стол! И просто и вкусно!
С одной стороны это всего лишь картошка с фаршем, но подача и способ приготовления делают блюдо по-настоящему ярким и эффектным. Его смело можно подавать на любое застолье! Получается очень вкусно, а значит и идею и само блюдо высоко оценят и родные и гости!
Список ингредиентов и пропорции оставлю в первом закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. В фарш добавляем мелко рубленный лук, соль, сахар, чёрный молотый перец и перемешиваем до однородности.
2. Из фарша формируем шарики, а в середину закладываем небольшой кусочек сыра.
Размер делайте любой, какой больше нравится. Я предпочитаю, когда шарики большие, так они максимально эффектно смотрятся.
3. Картофель предварительно отвариваем до готовности, добавляем молоко, сливочное масло и делаем пюре. Дополнительно добавляем рубленной укроп и любую приправу для картофеля.
4. Из пюре формируем форму "лепёшек" и заворачиваем подготовленные мясные шарики, аккуратно защипывая края.
5. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем шарики, хорошенько смазываем яичным желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Выкладываем порционные шарики на тарелку, присыпаем зелёным лучком, не жалеем и пару ложек хорошей сметаны, и, подаём к столу!
Румяная аппетитная корочка снаружи, а внутри нежное пюре, сочный фарш и тянущийся сыр! Разве может это быть не вкусно?) Несмотря на простейший набор продуктов, блюдо получается яркое, нарядное и его, действительно, можно подавать даже на праздничное застолье!
Друзья, как вам такой рецепт? Ставьте 👍 если понравился! 😊 Подписывайтесь, впереди много отличных рецептов! 💓