Готовлю свиные рульки с картошкой в духовке! Не блюдо, а настоящий праздник для любителей вкусно поесть!
Нежнейшая свиная рулька с ароматной запечённой картошечкой - такое сочетание уже заранее обречено на успех! Рульки в различных вариациях частенько "гостят" на нашем столе, и этот рецепт не исключение, я люблю его за простоту, ведь усилий понадобится самый минимум, а результат всегда выше всяких похвал!
Полный список ингредиентов в первом закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте и пробуйте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. Делаем надрезы и как следует нашпиговываем рульку чесноком.
2. Сверху посыпаем сушёным чесноком, копчёной паприкой, солью и чёрным молотым перцем. Поливаем растительным маслом, тщательно втираем специи в рульку по всей поверхности и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
3. На застеленный пергаментом противень выкладываем картошку, солим, перчим, добавляем сушёный чеснок, сбрызгиваем маслом и хорошенько перемешиваем. Сверху укладываем несколько кусочков сливочного масла, веточки тимьяна и розмарина.
Картошку для этого способа лучше нарезать покрупнее. Не сомневайтесь, она отлично приготовится!
4. Сверху укладываем рульки, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов в духовку на 2 часа.
Если у вас рульки большие, то можно увеличить время на 20-30 минут. А в целом, для стандартных рулек, как у меня, 2 часа под фольгой и ещё 30 минут с глазировкой хватит за глаза!
5. Через 2 часа достаём, убираем фольгу, смазываем коньячно-медовой глазировкой и возвращаем в духовку ещё на 30 минут. За полчаса я достаю и глазирую рульки 3 раза.
Такая глазировка весьма необычная, но поверьте, она ну ооочень вкусная! А картошечка какая вкусная получается, ммм! Однозначно рекомендую испробовать!
Не знаю, найдётся ли кто-то, кто смог бы отказаться от такой вкуснятины!) Уже от одного вида аппетит разыгрывается сумасшедший!
Блюдо беспроигрышное во всех смыслах и подойдёт абсолютно на любой случай. Рульки всегда нежнейшие получаются и вкус за счёт коньячной глазировки слегка необычный. А картошечка просто "ум отъешь", вся целёхонькая, с лёгкой корочкой и наинежнейшая внутри! Что ещё сказать - рекомендую готовить и радовать близких такой вкуснотищей!
Друзья, как вам такие вкусные рульки? Ставьте 👍 если понравились! 😊
Подписывайтесь, впереди ещё много отличных рецептов! 💓