Приветствую на своем канале!
Наверняка у Вас в холодильнике или на лоджии лежит тыква и Вы не знаете, что бы еще из нее приготовить?! Предлагаю испечь #оладьи из тыквы!
Попробуйте, они просто супер! Очень сладкие и нет специфического привкуса.
Жмите 👍🏻 и подписывайтесь, если понравился рецепт, мне будет приятно) Дальше еще вкуснее и интереснее!
Приготовление:
1. Тыкву моем, чистим от семечек и трем на крупной терке. Лучше немного отжать, чтобы не было лишней жидкости.
2. Далее смешиваем все ингредиенты в подходящей посуде венчиком, муку добавляем последней, лучше частями, будет удобнее мешать. Тесто по консистенции должно получится как густая сметана.
3. Обжариваем оладьи на разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до готовности. Подавать лучше всего со сметаной, с ней вкуснее!
Можно приготовить так же и на завтрак и на перекус. Как говорится, разнообразить приемы пищи.
Какие ингредиенты потребуются?
- Тыква 300 грамм (готовой массы) Для выпечки лучше брать бутылочную тыкву, баттернат. И лучше использовать запечённую тыкву, а не сырую, тогда вообще шедеврально получится. Но у меня здесь сырая.
- Куриные яйца 2 штуки
- Сахарный песок 4 столовые ложки (если не хотите, чтобы получились слишком сладкие оладьи, можно либо вообще без него, либо уменьшить) Здесь смотрите сами, тыква и так очень сладкая!
- Кефир 200 миллилитров
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Пшеничная мука 180 грамм
- Апельсиновая цедра (либо лимонная) 1 чайная ложка
- Соль 2-4 грамма (щепотка)
Приятнейшего аппетита! Кушайте и наслаждайтесь!
#завтрак #оладьи #тыква