Попасть в Россию сейчас нелегко, приходится лететь через через мифологические "куличики", которые для россиян находятся в Хельсинки или Стамбуле.
Поэтому по пути на родину занесло меня в аэропорт Хельсинки, где я пересаживалась на автобус до Санкт-Петербурга.
По пути захотелось мне перекусить, и решила я отведать знаменитую финскую уху из лосося на молоке.
Вот так смотрелось это прекрасное блюдо. Стоило она 18 евро.
Я радовалась в предвкушении вкусного обеда.
Но...
Блюдо меня разочаровало.
Огромные куски картошки, видимо, варят отдельно, а потом кидают в суп перед подачей. Во всяком случае вкус у неё был именно такой - есть её не хотелось.
Сёмга, видимо, была раньше заморожена, потому что отличалась сухостью.
К тому же суп был пересолен.
Вкусным был только чёрный хлеб!
Надеюсь, что в других местах можно попробовать более вкусный вариант этого блюда, но такой возможности у меня не было.
Потом я нашла рецепт этой ухи и сварила её дома. Получилось намного вкуснее!
А вы пробовали такое блюдо?