Хотите удивить своих домашних? Всего за 15 минут можно приготовить что-то восхитительное и полезное! Горячее блюдо из фунчозы с добавлением мяса нежно кладется на язык, его текстура и острый аромат просто восхитительны! Прочитайте пошаговый рецепт с фото, как приготовить это ресторанное блюдо в домашних условиях
Ингредиенты для фунчозы
- Фунчоза-1 пачка
- Растительное масло-100 мл
- Курица-500 гр (плюс-минус)
- Лук-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Морковь-1 шт
- Огурцы-2 шт
- Заправка для фунчозы (из магазина)
Фунчоза с курицей: рецепт
Шаг 1 — Обжарьте мясо
Смажьте сковороду растительным маслом и слегка подогрейте. Высыпьте нарезанные кусочки курицы и обжарьте в течение 5-7 ми минут до образования золотистой корочки
Шаг 2 — Замочите фунчозу в кипятке
Параллельно возьмите фунчозу и положите её в определенную миску. Залейте фунчозу кипятком и оставьте так на 10 минут
Шаг 3 — Добавьте в мясо остальные ингредиенты
Вернемся к мясу. Добавьте на сковороду одну нарезанную луковицу, болгарский перец и натертую морковь. Посыпьте солью
Шаг 4 — Добавьте фунчозу
К моменту, как наша фунчоза настоится, а мясо уже обжарится вместе с луком, перцем и морковью, добавьте в сковороду ещё зубчик чеснока натёртый, нарезанные мелко огурцы. И под конец сверху выложите всю фунчозу. Не забудьте слить кипяток, если он остался. Один раз перемешайте
Шаг 5 — Заправляем
Полейте соевым соусом. Так же, чтобы было очень вкусно рекомендуем добавить специальную заправку для фунчозы, которую можно купить в любом магазине. Если её нет, можно добавить любой какой-нибудь соус по вкусу
Шаг 6 — Готово!
Хорошо перемешайте и посыпьте кунжутом. Оставьте настоятся на 3 минуты на медленном огне. После этого блюдо можно накладывать. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Советы по приготовлению
Фунчоза — невероятно питательное блюдо азиатской кухни. Многие не понимают, что такое фунчоза. По сути это особым образом приготовленная лапша. Вы можете купить её в любом супермаркете. Приготовить фунчозу можно по-разному. Можно добавить её в холодный салат, можно сделать её с котлетами, мясным соусом. Попробуйте добавить вместо курицы мясо свинины или говядины — будет объедение!
Так же поэкспериментируйте с добавлением соуса. Как говорится, разный соус — разные блюда! Попробуйте сделать фунчозу с мясом с добавлением томатного соуса, соуса цезарь. Поменяйте приправу на другую.
Каждый день можно удивлять своих близких, готовя одно и то же блюдо, слегка изменив рецепт и полностью поменяв вкусовые качества!
Полезная информация
Так или иначе обязательно попробуйте фунчозу — эта пища довольно богата сложными углеводами — важный источник энергии для худеющих.