Сазан ловится всюду и с каждым годом приобретает все большую популярность. Ловится он на дождевого червя, на личинку поденки, на хлеб, тесто, галушки, пареный горох, кукурузу и т. п. Но лучшей насадкой пока остается пшенная каша. А коль скоро так, то и сварить ее нужно умеючи. Сазан очень осторожно берет насадку, и скорее не берет, а сосет ее, или, смакуя, разжевывает, а потому и каша должна быть не только мягкой, но и вкусной, крепко держащейся на крючке. Приготовляется такая каша следующим образом: берется небольшое количество пшена, разваривается на медленном огне до состояния клейстера и остывшую массу замешивают в мелко измолотом подсолнечном жмыхе, просеянном через сито. Муку или пудру, полученную из размельченного жмыха, слегка поджаривают, помешивая на сковородке. Приготовленная таким образом каша является лучшей насадкой для сазана. Она не раскисает в воде и не мешает подсечке. Кроме сазана, на эту насадку хорошо ловится лещ, густера, плотва.