У донских аграриев есть повод для радости - цена на их зерно на рынке стала расти на фоне приостановления участия России в "зерновой сделке". Ранее же сельхозпроизводителям из Ростовской области приходилось продавать этот товар по себестоимости. Об этом корреспонденту «КП - Ростов-на-Дону» рассказал эксперт по ценообразованию Торгово-промышленной палаты региона Юрий Корнюш.
ЭКСПОРТ ЗЕРНА ПОДРОС
Как отмечает эксперт, за последнюю неделю цена на зерно в России подросла. Если ранее производители продавали его по себестоимости - по 10-11 рублей за килограмм, то сейчас цена зерна держится на уровне 12,5 рубля за килограмм. А пшеница подорожала до 15,5 рубля за килограмм. Однако разница в один рубль - это не совсем то, чего бы хотелось аграриям.
- Украина основную массу своего зерна уже реализовала, - отмечает специалист. - У них, в основном, покупали кукурузу и ячмень. А мягкая пшеница и все остальное - в большей степени завязаны на России. Мы, Ростовская область, этим и занимаемся. К примеру, мягкая пшеница всегда была в почете у турок, которые занимаются производством муки. Возможно, что с расширением коридора цена на зерно станет достойной. Но только с учетом, если зарубежные партнеры не будут ставить палки в колеса в отношении страховки зерна и фракта судов.
Сейчас же, утверждает Юрий Корнюш, в стране большинство судов для перевозки зерна - зарубежные. Зерновых судов в России не хватает. Именно поэтому на уровне руководства страны дано задание заняться постройкой 40 таких судов.
ЗАПЧАСТИ ПО ПАРАЛЛЕЛЬНОМУ ИМПОРТУ
Второй вопрос, который сейчас волнует Торгово-промышленную палату Ростовской области, - это возможность привязать цену зерна к цене на удобрения и пестициды. Что сыграло бы на руку селянам.
В то же время остро встает вопрос запчастей на сельхозтехнику, поскольку на Дону большой процент импортной сельхозтехники. Специалист подчеркивает, что селянам нужна уверенность, что цены, которые установятся при параллельном импорте, будут им доступны. Или хотя бы нужно добиться того, чтобы эти переплаты как-то компенсировались.
ПОДОРОЖАНИЕ СДОБЫ ОЖИДАЕМО
Как отметил эксперт, в этом году в России более 50 миллионов тонн зерна, которые можно пустить на экспорт, в Ростовской области - около 10 миллионов тонн.
- Подтверждается предположение об увеличении цен на хлебобулочную продукцию в связи с увеличением цен на услуги ЖКХ на 9% в декабре 2022 года, - отметил Юрий Корнюш. - Но это увеличение в большей степени относится к сдобе. Серого хлеба это повышение не коснется. Ожидать увеличения цен на сдобу стоит, поскольку поменялся не только функционал изготовления, но и ингредиенты, которые в сдобу добавляются.
Спикер утверждает: большая часть разрыхлителей, применяемым в пекарном деле Ростовской области - иностранного производства.
БИЗНЕСУ НУЖНЫ КРЕДИТЫ
Специалист считает, что хлебобулочное производство вряд ли получит компенсации от правительства. Тем не менее в этой сфере задействован малый бизнес, который занимается изготовлением и продажей продукции. Поэтому, хорошо было бы, если бы пекарям выдавали потребительские кредиты или кредиты на производство.
- Развитие бизнеса нужно стимулировать, - заявляет собеседник. - Хотя у нас и говорят, что параллельный импорт у нас возрос чуть ли не в четыре раза, но большей части это касается конечной продукции. В меньшей же степени - оборудования и полуфабрикатов.
