Предлагаю вашему вниманию Куриные рулетики! Рецептом поделился мой друг – повар в ресторане.
Приготовим нужные ингредиенты.
Их хватит на 4 – 5 человек. Если готовите для большой компании, берите больше продуктов.
✅️Куриное филе – 3 штуки.
✅️Сыр, готовый порезанный на пластины.
✅️Ветчина куриная – 5 кусочков.
✅️Куриные яйца – 3 штуки.
✅️Мука пшеничная.
✅️Сухари панировачные для обваливания.
✅️Соль и перец по вкусу.
Приступаем к приготовлению.
1️⃣Куриное филе хорошо моем, обсушиваем полотенцем и режем пополам.
2️⃣Как только порезали филе на половины, нужно их хорошо отбить. Отбиваем с двух сторон.
3️⃣Все хорошо отбили, внутрь ложим куриную ветчину. Добавляем ещё сыр и аккуратненько сворачиваем в рулетики.
4️⃣Куриные яйца нужно хорошо взбить с солью и специями.
5️⃣Готовые куриные рулетики обваляем в муке, потом в яйце.
6️⃣Обмакнули хорошо в яйцах и обваливаем в панировачных сухарях. С ними куриные рулетики получаются хрустящие и вкусные.
7️⃣Наши куриные рулетики готовы к запеканию.
8️⃣Духовку разогреваем до 180 градусов.
9️⃣Выкладываем на противень куриные рулетики и запекаем в течении 30-40 минут.
Рулетики получаются очень вкусные, нежные и с хрустящей корочкой.
Подавать на стол с овощами и зеленью. Можно подавать с гарниром: отварной рис, картофельное пюре.
Желаю вам приятного аппетита! Подписывайтесь на мой вкусный канал. Пишите комментарии.