Здравствуй, мой дорогой читатель! Благодарю, что заглянул на мой канал, здесь ты найдешь много простых и полезных рецептов, поэтому если ты еще не подписался, то рекомендую это сделать прямо сейчас.
Сегодня предлагаю рецепт блюда из куриной грудки в панировке. Сама по себе грудка бывает суховата, но есть способы как сделать ее сочной и очень вкусной.
И так, начинаем.
Куриную грудку промыть и просушить.
Нарезать на порционные куски и слегка отбить. Натереть солью и перцем, перец по желанию. Если есть время, то можно дать полежать и напитаться солью.
Яйца взбить с солью.
Приготовить панировочные сухари.
Я обычно делаю панировочные сухари из старого хлеба – высушиваю, а затем перемалываю в блендере.
Далее берем кусок грудки и обваливаем в сухарях
Затем окунаем во взбитые яйца и снова в сухари.
Жарим грудку на разогретой сковороде в масле.
Благодаря тому, что грудка закрыта в панировке она получается сочная.
Вот и всё, грудка в панировке готова, осталось только выложить на тарелку, добавить гарнир и подать на стол.
Одним из гарниров могу предложить цветную капусту.
Приятного вам аппетита!
А вы как готовите куриную грудку? Не забудьте написать в комментариях и конечно же поставить пальчик вверх за мои труды.