Для чего нужен витамин А? Витамин А отвечает за кожные и слизистые покровы, обеспечивает процессы зрения и роста. Недостаток витамина А проявляется в нарушении ночного видения,сухости и бледности кожи, выпадении волос. В растительных продуктах содержится провитамин А- каротин, который преобразуется в ретинол в присутствии жиров и желчи. Где содержится витамин А? Общим у них является также и то, что они всасываются при участии жиров (поэтому витамин А – жирорастворимый витамин). Источником ретиноидов являются животные продукты. Особенно богаты ретинолом рыбий жир, яйца, сливочное масло, молоко, говяжья печень. Что есть при недостатке витамина А? Источники витамина А – продукты как животного, так и растительного происхождения. Среди животных источников наибольший процент содержания витамина А в субпродуктах, некоторых видах рыбы и яйцах. Растительные источники витамина А это морковь, шпинат, зеленый горошек, латук, абрикосы, груши, сливы и тыквенные семечки. Как правильно принимать вит