Как немцы готовятся к рождеству: Адвент, сочельник, ярмарки

Доброго времени суток, дорогие читатели! Время бежит так быстро, не успеваешь и оглянуться. Скоро (27 ноября) в Германии наступит первый «адвент», предрождественский период, 4 воскресных дня перед Рождеством.

В переводе с латинского «адвент» переводится как «пришествие» или «прибытие», для религиозных символизирует приход Иисуса в мир.

Традиции

В это время начинают открываться рождественские ярмарки, немцы выбирают подарки, пекут печенье, украшают дома. На ярмарках можно выпить горячего глинтвейна, пунш или грог (ром с горячей водой), прокатиться на аттракционах, отведать братвурст (жареных колбасок), купить подарки и просто отлично провести время.

В каждый «адвент» принято зажигать свечу. Свечи обычно ставят в еловый венок (Adventskranz), но это не обязательно, можно сделать любую декорацию. Верующие каждое воскресение посещают церковные службы.

Немцы любят покупать или делать своими руками «Adventskalender» (календарь Адвента), который состоит из ячеек со сладостями и/или других приятностей. Количество ячеек соответствует дням Адвента. Каждый день необходимо открывать по одной ячейке. Календарь пользуется популярностью не только у детей, но и у взрослых.

Красный и зелёный считаются традиционными цветами праздника.

6 декабря немцы отмечают день святого Николауса. Накануне дети чистят сапоги и выставляют их за дверь или вешают носки, чтобы Николаус положил туда сюрприз. Николаус — это как Дед Мороз в России.

Немцы также, как и в России, ставят ёлку. Однако убирают её сразу же после Рождества/Нового Года, вынося на улицу. На следующий день мусорщики всё убирают.

25 и 26 декабря являются официальными выходными днями по всей Германии, 24 празднуют Сочельник, в этот день все, как правило, работают, но магазины могут закрываться раньше. Запастись едой лучшее заранее, так как 25 и 26 ничего не работает.

На Рождество обычно едят жареного гуся с картофельными клёцками краснокочанной капустой.

Некоторые запекают утку. На севере Германии запекают карпов. Из выпечки популярны:

• Weihnachtsstollen (вайнахтсштоллен) — пряный пирог с пряностями, сухофруктами, марципаном, орехами, изюмом, миндалём.
• Lebkuchen (лебкухен) — традиционные рождественские медовые пряники со специями/орешками, украшенные сахарной глазунью.

Скажите, если у вас зимние традиции в семье? У нас есть традиция кататься на лыжах. Она появилась недавно, но очень хочется её сохранить. Ещё мы любим кататься на коньках, делать домашний глинтвейн и обязательно посещаем рождественскую ярмарку.

С любовью,

Анна

Читайте также:

• Какое растение является главным символом Рождества в Германии?
• Что пьют немцы на Рождество. Показываю, как выглядит традиционный рождественский напиток
• Как немцы готовятся к Рождеству? Подборка популярных товаров