свиная шейка - 900г
картофель - 1,4кг
морковь крупная - 2шт.
лук репчатый - 2головка
соль - 1по вкусу
чеснок сушеный - 1ст. л.
перец свежемолотый смесь - 1по вкусу
вода - 2стакан
Шаг: 1
Мясо выложить в сковороду, посыпать перцем. Жарить до золотистого цвета 20 минут.
Шаг: 2
Посолить. Добавить морковь. Жарить 10 минут.
Шаг: 3
Затем лук. Жарить 10 минут.
Шаг: 4
Следом картошку. Перемешать.
Шаг: 5
Посыпать сушеным чесноком, посолить, влить воду. Готовить под крышкой 20 минут.
Шаг: 6
Приятного аппетита!
