свиная шейка - 900г
картофель - 1,4кг
морковь крупная - 2шт.
лук репчатый - 2головка
соль - 1по вкусу
чеснок сушеный - 1ст. л.
перец свежемолотый смесь - 1по вкусу
вода - 2стакан Шаг: 1 Мясо выложить в сковороду, посыпать перцем. Жарить до золотистого цвета 20 минут. Шаг: 2 Посолить. Добавить морковь. Жарить 10 минут. Шаг: 3 Затем лук. Жарить 10 минут. Шаг: 4 Следом картошку. Перемешать. Шаг: 5 Посыпать сушеным чесноком, посолить, влить воду. Готовить под крышкой 20 минут. Шаг: 6 Приятного аппетита!