В шампиньонах очень много белка, поэтому их называют «вторым мясом».
Это обстоятельство говорит о том, что их можно использовать не только в диетическом питании, но и в вегетарианстве.
Вам понадобится
1 кг свежих шампиньонов
1 средняя морковь
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 болгарский перец
100 г растительного масла
1 чайная ложка уксусной эссенции
соль, сахар, перец по вкусу
Приготовление
Шампиньоны нарезать и варить 5-10 минут.
После чего тщательно промыть холодной водой.
Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе.
Перец нарезать кубиками.
Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
Приятного аппетита!
Пищевая и энергетическая ценность
Белки г. - 47,60
Жиры г.- 109,25
Углеводы г.- 24,72
Калорийность - 1280,9
УЛЫБНИСЬ
Сидит бабка на базаре, торгует яблоками.
– Яблочки, яблочки с Чернобыля!
Мужик говорит:
– Ты, бабуля, молчи, что они с Чернобыля, кто-же у тебя их возьмет.
– Берут, милок, кто начальнику, кто теще!
Вам понравился рецепт?
Поставьте ему лайк, пожалуйста и поделитесь с друзьями!
Подписывайтесь на канал.
Сохраняйте рецепт и готовьте на здоровье!
Рецепты простых, вкусных салатов, десертов, закусок читайте на сайте