Рецепт великолепного, моего любимого творожного теста для галет я публиковала в этой статье. Сейчас делюсь с вами простейшим рецептом начинки. Начинка: Яблоки, гренни смит или симиренко 250 г 70 г сахара + 1 чл крахмала или 3 столовых ложки карамели Рецепт идеальной карамели здесь! Цедра половины лимона или апельсина Все для начинки перемешать. Тесто раскатать в круг 25-30 см. Сформировать галету. По желанию, смазать яйцом. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Вот так, быстро и просто, получается вкуснейший пирог! А если подавать с мороженым - мммм... Десерт как из ресторана.