Уточним, что речь идет о разведении и выращивании бройлера Cobb 500, лучшей мясной птицы чешского происхождения. Как мясные, так и яичные куры являются популярной птицей для отдыха. В настоящее время трудно сказать, чем в большей степени озабочен частный сектор - мясными или яичными курами.
В то же время, справедливо отметить, что оба направления являются эффективными и производство мяса и яиц осуществляется без перебоев.
На уровень производства мяса бройлеров влияют корма, микроклимат, возраст и пол животного, а также тип животноводческого хозяйства. В настоящее время широко используется бройлер Cobb 500.
Эти бройлеры хорошо зарекомендовали себя в государственных и частных птицеводческих организациях.
По мнению экспертов, чешский бройлер Cobb 500 является абсолютным лидером по темпам роста.
Как известно, с увеличением среднесуточного прироста снижаются затраты на корм - основная статья расходов. Кроме того, птицы обладают завидной устойчивостью к распространенным заболеваниям.
Эти преимущества побудили нас собрать информацию о бройлерах в Чешской Республике. Ниже мы рассмотрим внешние характеристики бройлера "Кобб 500", уровень его продуктивности, а также нюансы выращивания и кормления.
Исторический обзор Cobb 500
Мясные птицы, о которых идет речь, были результатом усилий чешских селекционеров. Сегодня их разводят птицеводы в Беларуси, России и Украине, а также в Европе, Канаде и США.
Тип родительского происхождения, участвующий в схемах отбора при скрещивании.
Корниш Хин.
Птицы, выведенные в Примроке (результат американской селекции).
Куры, принадлежащие к породе Кутин Юбилейный.
Типичная порода в Род-Айленде и Нью-Гэмпшире.
Загорский лосось и куры "Мэйдэй".
Поскольку все эти породы являются лучшими в мировом генофонде, чешские гибриды выделяются на фоне многих других бройлеров тем, что выращиваются более интенсивно и дают мясо более высокого качества.
Бройлер Cobb 500.
Визуально эта птица отличается от других.
Сильная форма мяса.
Большой размер.
Мускулистые бедра.
Сильные конечности очень важны, так как бройлеры тяжелые и часто падают с ног. Подробнее об этом вопросе можно прочитать здесь.
Чистые белые перья.
Маленький гребень и ярко-красные серьги.
Желтая кожа, что положительно влияет на товарный вид туши.
Кроссы характеризуются одинаковым весом и размером в пределах одной возрастной группы.
Cobb 500 отличается схожим качеством продукции самцов и самок бройлеров.
Продуктивность бройлеров Cobb 500
На уровень производства мяса чешских бройлеров влияют условия кормления и выращивания.
Минимальный вес 3,6 кг может быть достигнут в возрасте 56 дней, если откормочное стадо состоит из самок и самцов одинакового возраста. В этом возрасте ежедневный прирост веса составляет от 60 до 70 г, при этом на одну особь в день расходуется 198 г корма.
Когда 56-дневных бройлеров Cobb 500 выращивают в отдельных группах самцов и самок, живая масса самцов и самок составляет 4 и 3,2 кг, а среднесуточный прирост - 70 и 60 г.
Кстати, рассматриваемые кроссы Кобб 500 также имеют родственные бройлеры, такие как пернатые кроссы Кобб 700, которые потребляют больше корма на кг прироста.
Самки достигают половой зрелости в возрасте 6 месяцев. Куры откладывают в среднем 170 яиц за сезон. Яйца, 45-60 грамм. Пик продуктивности приходится на возраст 6-18 месяцев.
Плюсы и минусы чешских птиц
Популярные бройлеры представляют интерес не только для птицеводов-любителей, но и для фермеров, поскольку их завидные показатели продуктивности позволяют организовать действительно прибыльный бизнес.
Очевидными преимуществами являются.
Более высокий среднесуточный прирост.
Низкая стоимость за кг прироста веса благодаря низким затратам на корм.
Раннее достижение убойных кондиций - 1-1,5-месячный возраст.
Отличное органическое качество мяса.
Более высокий выход мяса.
Равномерный вес и размер птиц одного возраста.
Высокая выживаемость молодняка.
Устойчивость к распространенным заболеваниям.
Адаптация к новым местам быстро и без проблем.
Прибыльное разведение на всех типах ферм, независимо от формы собственности.
С другой стороны, чешские местные птицы несколько неудовлетворительны в плане размножения (что характерно почти для всех гибридов), инстинкта яйцекладки и восприимчивости к низким температурам.
Нюансы управления и кормления
Бройлеры Cobb 500 растут быстрее и потребляют меньше корма при содержании в клетках или на глубокой подстилке.
Оптимальная плотность посадки составляет 35-36 кг на м2 грядки.
Высокоурожайные сорта могут сосуществовать с другими сортами и видами, но оптимизировать оптимальный микроклимат и кормовой рацион для такого типа выращивания сложно.
Оптимальная температура для поросят в возрасте 1-7 дней составляет 28-33°C. Затем температура снижается на 2-3°C в неделю. Температура в помещении для выращивания поддерживается на уровне не ниже 12-14°C.
Производительность труда в значительной степени зависит от освещения. В начале постэмбриональной стадии птицам обеспечивают 24-часовой световой день. С двухнедельного возраста птицы чередуют двухчасовые темные и светлые периоды. В конце выращивания бройлеров птичник должен быть освещен в течение 15-17 часов.
Многие бройлеры используют бактериальную подстилку, содержащую полезную микробиоту, которая преобразует органические отходы в физиологическое тепло. Этот эффект устраняет необходимость в дополнительном отоплении (даже зимой).
Кроме того, полезная микрофлора подавляет развитие болезнетворных бактерий и улучшает гигиену конструктивных элементов помещения. Ферментационные грядки (второе название состава) просты в применении и остаются эффективными около двух лет, после чего их можно использовать самостоятельно в качестве удобрения или смешивать с компостом.
Солома, древесные стружки и опилки являются предпочтительными видами обычной подстилки. Возможны также комбинации этих типов постельных принадлежностей.
Перед откормом новой партии птиц необходимо полностью заменить подстилку. В это время птичник тщательно очищают, ремонтируют и дезинфицируют, а на пустые поверхности пола насыпают известь. Стены рекомендуется побелить.
Кормление бройлера 'Cobb 500'
Пришло время поговорить о кормлении бройлеров. Только при правильной стратегии кормления вы сможете реализовать максимальный генетический потенциал. Кстати, этот термин относится ко всем отраслям животноводства.
Совет эксперта: запасайтесь полнорационными кормами и премиксами для обеспечения высокого уровня производительности.
Зачем использовать премиксы? Даже самые лучшие смешанные рационы не могут полностью удовлетворить потребности птицы в питательных веществах. Этот недостаток можно устранить, добавляя премикс в корм.
Бройлеров до 10-дневного возраста кормят стартовой смесью в качестве среднего корма, а птиц с 11-22-дневного возраста кормят гранулированным кормом "Рост". На заключительном этапе откорма птиц кормят финишной смесью из двух составов.
Если на грядке растут самые разнообразные растения, нет необходимости использовать покупной корм.
Выращенные в домашних условиях корма обычно состоят из следующих компонентов.
Зерновые смеси, такие как пшеница, кукуруза, ячмень и овес.
Бобовые злаки: горох, фасоль и вика.
Мешанка с овощами и травами (зимой альтернативным кормом является травяная мука.
Источники животного белка, такие как мясокостная мука, подливка и пахта.
Жмыхи и шрот.
Одной из гарантий интенсивного роста для бройлеров-производителей является постоянное наличие минеральных добавок, таких как поваренная соль, мел, ракушечник и гравий. Последний ингредиент является не столько источником минералов, сколько "наполнителем" для мускулистых желудков, перемалывающих грубую пищу.
В ЛПХ птицу часто кормят влажными мешанками - если кормить три раза в день, утром и днем. Вечером кормят зерновой смесью. Это связано с тем, что зерно дольше переваривается, и птицы не чувствуют голода в вечерние часы.
Нюансы разведения стада
Как уже упоминалось, непрактично производить единичных кроссбредных цыплят, которые являются результатом сложного скрещивания. Поэтому для каждого нового откорма необходимо приобретать инкубационные яйца или молодых цыплят.
Совет: При выборе 500-дневных цыплят Cobb делайте ставку на цыплят с зажившей пуповиной, сухими крыльями, хорошей реакцией на звук, хорошим аппетитом и движением.
Правильнее всего будет изучить документацию о происхождении птенца.
Если в наличии нет инкубаторов, опытные заводчики используют вместо них другие породы с сильным инстинктом инкубации. Однако это оправдано только для небольших стад.
При искусственной инкубации яиц, собранных в домашних условиях, следует отбраковывать яйца с грубо расколотой скорлупой, поврежденным халазом (веревкой, поддерживающей желток), яйца, имеющие плотную форму, или яйца с воздушными камерами, расположенными далеко от тупого конца. По возможности яйца одинакового размера отправляются в инкубатор партиями.
Здесь описан режим инкубации яиц для мясных птиц. При правильном выборе из 100 яиц будет произведено не менее 94 Коббов 500.
