Сегодня производители фармацевтической и косметологической промышленности обещают много полезных эффектов от приема добавок, содержащих коллаген, для здоровья суставов, кожи, волос и ногтей.
В знаменитой сказке Нила Геймана “Звездная пыль” Ламия, ведьма, мечтающая о вечной молодости, (в одноименном фильме ее играет Мишель Пфайффер) готовила эликсир из сердец упавших звезд, который возвращал упругую кожу, красивые пышные волосы и прочие атрибуты юности. То есть, делала натуральную коллагеновую добавку в домашних условиях.
Кажется что сказка становится былью благодаря современной фармакологической промышленности?
Так это, или нет я разбираю в своей новой статье.
Сегодня на фарм.рынке представлены добавки в виде капсул, таблеток, порошков. Они позиционируются как антивозрастные, оздоравливающие средства - стопроцентная замена собственному коллагену человека, который с возрастом разрушается, что приводит к старению кожи, хрупкости волос и ногтей и дегенеративным процессам в суставах. Издалека выглядит очень убедительно. Но чего же производители не договаривают?
Дело в том, что коллаген по своему химическому составу относится к белкам, причем с точки зрения питательной ценности он является белком низкого качества. То есть далеко не содержит всех нужных организму аминокислот. Любой белок по своему строению - это цепочка из различной последовательности 20 аминокислот, 7 из которых не могут быть синтезированы в организме, и должны поступать с пищей. Коллаген, в отличие, например, от мяса, не содержит всех 7 незаменимых аминокислот, это во-первых.
Во-вторых, молекула коллагена не может целиком всасываться в желудочно-кишечном тракте человека. Она, как любая молекула любого белка должна быть расщеплена до тех самых аминокислот. Попав в кровь, аминокислоты пойдут на нужды всего организма: для построения мышц, синтез ферментов, гормонов, антител, кроветворение, обновление слизистых оболочек, пищеварительной, дыхательной и мочеполовой систем. Да, какая-то часть аминокислот пойдет на образование собственного коллагена в коже и костях. Но зачем в тридорого покупать биодобавку, если в обычных продуктах питания есть более качественный состав аминокислот, которого вполне достаточно для нужд организма? Чтобы создать профицит белка в организме, и тогда коже достанется больше? Нет, это так не работает. В коже будет производится столько коллагена, насколько в данных условиях, соответствующих возрасту и общему здоровью, уровню микроциркуляции крови, наличию или отсутствию других макро- и микроэлементов запрограммированы производить фибробласты - специальные клетки, которые этот самый коллаген производят из аминокислот в нашем организме.
Если же вы все же хотите создать профицит белка в вашем организме, то я рекомендую использовать более качественные источники: мясо, рыбу, молочные продукты, бобовые, многие крупы. Если же вам очень хочется попить какую-нибудь биодобавку, то обычный желатинсовершенно идентичен коллагену по своему аминокислотному составу, и обойдется намного дешевле. А большинство протеиновых (белковых) порошков из магазина спортивного питания будут намного качественнее по содержанию незаменимых аминокислот.
Поставьте 👍, чтобы статью увидело больше людей!
Не забудьте подписаться на канал! Впереди ещё много интересных публикаций о том, как укрепить здоровье, замедлить старение и не попасться на рекламные уловки.
#Коллаген #Старение #Кожа #Молодость #Косметология #БАД #Биохакинг #Dr.Pineson