В этих ваших Интернетах пишут, что вареные яички после пасхального праздника нужно сжечь, выбросить и есть нельзя. На это я пойтить не могу (с), уж извините.
Вместо того, чтобы яйца выбросить в пропасть, приготовила с ними ленивые пирожки, они же оладушки, он же Жора, он же Гога, которые муж прекрасно таскает на работу и перекус. Да и я не отстаю.
Погнали! 🚀
Тесто. В глубокую миску вбить сырое яйцо, добавить соль, хорошо взбить венчиком или вилкой. Влить кефир комнатной температуры, добавить соду, перемешать. Муку просеять в миску, перемешать лопаткой. Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.
Начинка🌿. Варёные яйца почистить, нарезать мелким кубиком. Зеленый лук помыть, также нарезать. Добавить в тесто, перемешать.
Сковороду с маслом разогреть, огонь сделать средний. Тесто выкладывать столовой ложкой. Как только на поверхности появляются пузырьки, можно переворачивать.
Получается тазик вкусных ленивых пирожков. У меня получилось где - то штук 15.
Продукты:
Тесто:
- 200 мл кефира
- 200 г муки
- 1 сырое яйцо🥚
- половина чайной ложки соды
- щепотка соли
Начинка:
- 3 вареных яйца🥚
- 50 г зеленого лука (можно больше, по аппетитам)
Приятного аппетита и удачи в приготовлении! Дайте знать❤️ и подпишитесь, если было полезно!🌹А также отправьте эту публикацию тем, кому она могла бы быть интересна. ❤️ Пусть у них, у вас и у нас всё получится! ❤️Омномномном.
#выпечка #оладьи #пасха #еда #кухня #готовка #яйцо #ужин #лук #тесто
И ещё накину ссылочек по теме:👇