Наша семья очень любит капусту. Цветная капуста не исключение.
Ниже представлен рецепт цветной капусты по-корейски, который очень нравится нам. Надеюсь, вам тоже он понравится.
Вам понадобится
1 кг цветной капусты
1 средняя морковь
по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка кориандра
по 1 чайной ложке молотого черного и красного перца
1 пучок укропа
1 столовая ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса
Приготовление
Цветную капусту разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать.
Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты.
В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой.
Перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить.
Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром.
Залить уксусной эссенцией и размешать.
Поставить на 8 часов в холод.
Через 7-8 часов цветная капуста по-корейски готова.
Приятного аппетита!
Пищевая и энергетическая ценность
Белки г. - 26,95
Жиры г.- 3,10
Углеводы г.- 63,55
Калорийность - 345,5
УЛЫБНИСЬ
– Мама, этот неблагодарный опять не хочет есть гречку!
– Доченька, а ты расскажи, как ты старалась, когда её варила!
– Варила? Так её варить надо?!
Вам понравился рецепт?
Поставьте ему лайк, пожалуйста и поделитесь с друзьями!
Подписывайтесь на канал.
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
Рецепты простых, вкусных салатов, десертов, закусок читайте на сайте