Всем привет! Готовлю сегодня на ужин отбивные. Но не просто отбивные, а сразу с гарниром. Это очень удобно, вкусно и быстро. Мясные отбивные будут с картофельной шубкой. Готовить ужин я буду в аэрогриле, но сделать это можно и в духовке. Рецепт простой и универсальный, можно приготовить и на праздничный стол.
Отбивные с картофельной шубкой:
Свинина
Картофель
Лук
Сыр
Соль
Специи
Количество ингредиентов вы в этом рецепте подбираете самостоятельно по-вкусу.
Я готовлю отбивные из свинины, можно взять курицу. Мясо отбиваем, солим, добавляем специи с двух сторон.
Тонко нарезаем лук и укладываем на отбивные.
Картофель натираем на крупной терке. На лук распределяем тертый картофель. Солим и перчим.
Также на крупной терке натираем сыр и закрываем им картофель. Сыр можно посыпать и за 20 минут до окончания приготовления, чтобы он был менее зажаристым.
А готовить я сегодня буду в моем новом Аэрогриле Eisenhof . Это настоящее чудо техники. Прибор, который совмещает в себе 5 в 1 - духовку, сковороду, микроволновку, фритюрницу и электрошашлычницу. Благодаря широкой комплектации можно приготовить много разных блюд - курицу гриль, шашлыки, картофель фри, отбивные и тд. И все это с минимальным добавление масла.
Для меня очень удобным оказалось то, что большой объем аэрогриля и то, что дверца открывается как в духовке. Можно поместить свою форму и Аэрогриле Eisenhof полностью заменяет духовку, только занимает меньше места и его можно переносить.
Приобрести Аэрогриле Eisenhof со скидкой 5000 р вы можете перейдя по ссылке https://eisenhof.ru/kitchen/af900-promo-l?utm_source=youtube&utm_medium=blogger&utm_campaign=kulinarka
Аэрогриле Eisenhof вы можете приобрести в рассрочку или в кредит. После добавления товара в корзину можно выбрать способ оплаты в рассрочку или кредит.
Перекладываем отбивные на противень и запекаем в аэрогриле при температуре 200 в течение 30 минут. Предварительно аэрогриль я не разогревала. Если вы готовите в духовке, то запекаем в разогретой духовке до 180 С в течение 40-45 минут.
Сочные отбивные готовы. Готовим овощной салатик и идеальный ужин готов. В аэрогриле блюда остаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Отличное мясное блюдо на любой случай.
Приятного аппетита!