Всем привет, дорогие подписчики и гости моего канала! Любителям цветной капусты и тем, кто следит за фигурой, предлагаю рецепт запеканки. Это может быть, как самостоятельным вторым блюдом, так и вкусным гарниром!
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 200 г
- Брюссельская капуста - 200 г
- Брокколи - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 100-150 г
- Молоко - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное
- Сушёный базилик
Цветную капусту и брокколи разделяем на соцветия. Отвариваем в подсоленной воде всю капусту 10-15 минут.
Немного остужаем и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазав форму растительным маслом.
Сыр нарезаем кубиками.
Выкладываем нарезанный сыр на капусту.
Взбиваем яйца, добавляем молоко и специи. Все хорошо перемешиваем.
Этой смесью заливаем капусту с сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 180° на 20 минут.
Приятного аппетита!
🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬🥬