Спускать огромные суммы денег на новогодний стол – у нас в крови. Порой дивишься загадочной человеческой натуре – в новогоднюю ночь мы живём, как в последний день. Но этого уже не исправить, менталитет у нас такой. Хорошо, что есть эксперты, которые помогут нам сэкономить на новогодних угощениях и советуют уже сейчас приобрести ряд товаров. Самый дешёвый вариант Этот способ работает в любых экономических условиях и в любой точке России. А всего-то и нужно – просто лечь спать в новогоднюю ночь. Однажды такой вариант испробовали и мы с мужем в качестве эксперимента. Очень понравилось, кстати: просыпаешься утром 1 января, голова свежая, ясная и деньги на месте. Но это личный выбор каждого. Праздничная суматоха Тратить больше обычного под новый год заставляет всеобщая праздничная суета и грамотный маркетинг. Даже если человек от природы великий экономист, всё равно сложно устоять и не нахватать лишнего в магазине. В этом случае, психологи советуют составить чёткий план. Планируем новогодний праздник в ноябре Пошаговый план, который рекомендуют психологи и опытные экономисты, выглядит примерно так: 1. В ноябре 2022 года определиться, где и с кем вы будете встречать Новый год: если будете приглашать к себе друзей, не стесняйтесь предложить разделить с вами расходы на стол. 2. Составьте предварительное новогоднее меню: зачастую «прошлогодние» салатики приходится доедать 1, а то и 2 января. Проанализируйте ваше меню. Не покупайте и не готовьте на целую армию! 3. Придумайте развлекательную программу (вы же не только есть и пить будете). Заранее подумайте, что понадобится для веселых розыгрышей, конкурсов, игр. 4. Пройдитесь по магазинам заранее! Это касается и покупок продуктов, и подарков. Подарки, однозначно, нужно покупать заблаговременно, ведь в канун праздника велика вероятность приобрести неходовой товар в красивой подарочной обертке. 5. Часть продуктов из вашего списка можно купить уже сейчас: напитки, шампанское, консервы, конфеты, цитрусовые. Не стремитесь все купить в ближайшем магазине, сравните цены! Это поможет вам сэкономить. 6. Не тратьте баснословные суммы на деликатесы! Блюда, что пальчики оближешь, можно приготовить и из недорогих продуктов. Уделите внимание оформлению блюда – украшения из овощей, фруктов и зелени добавят праздничного настроения. 7. Можно сэкономить на упаковке подарков – заверните их в красивую бумагу самостоятельно. 8. Не покупайте каждый год новые елочные украшения. 9. Вместо покупки нового платья придайте новизны уже имеющемуся при помощи ярких аксессуаров. 10. Главное – это не количество потраченных денег, а непринужденная дружеская атмосфера и праздничное настроение. Индекс Оливье превысит годовую инфляцию Уже ни для кого не секрет, что часть товаров перед праздником подорожают, поэтому сейчас самое время ими запастись. По мнению экономиста Александра Разуваева, подорожает прежде всего спиртное: импортный алкоголь, у нас и так его дефицит, хотя крымское игристое вино не хуже. Подорожает стандартный набор «индекса оливье», который всегда повыше инфляции. Я думаю, в этом году годовая инфляция будет 12%, а «индекс оливье» — под 20%. Так что, смело идём в магазин за икрой, если икорная традиция важна, хотя уже считается моветоном. Вполне можно в ноябре 2022 года закупить сырокопченые деликатесы, консервы для салатов: горошек, маслины, кукуруза, соленья, а также сладкие напитки и алкоголь: «Крепкий алкоголь, шампанское, коньяк, водка — все эти горячительные напитки к концу декабря резко подскочат в цене», — уверено заявил финансовый аналитик Михаил Беляев. Также эксперты рекомендуют уже сейчас закупить мясо (свинина, говядина, курятина – что позволит ваш бюджет) и просто его заморозить.