Рюмочная у "клуши"
Наступила осень,я оказалась без работы и стала искать.
Искала преимущественно работу повара ,так как хорошо готовлю, и имею опыт работы.
Ну и решила.Поработаю какое то время.
Первые дни было терпимо,даже наверно недели две.
Что же было не так?
Рабочий день 13 часов а в выходные 14 часов.З свой рабочий день твоя задача приготовить суп,второе,блюдо дня ,компот и что то ещё, не помню уже что.
В процессе дня идут заказы, на разные яишницы , гренки ,пельмени ,фри итд.и их надо успевать жарить и подавать тоже.
Надо выбегать в зал, искать заказчика и отдавать ему заказ,сгребать горы стаканов и грязной посуды, и бежать как ошпаренная все это мыть.
А вечером вымыть весь зал,бар, и кухню.
В день когда народа толпа, ты одной рукой можешь стаканы и тарелки, второй собираешь все из зала, третей выносишь в зал, а четвертой готовишь еду.
Превращаешся в такого быстрого осьминога.
Был один день ,когда я не успевала даже мыть посуду , и такая гора образовалась.
К слову стаканы там моют без моющих средств,а только споласкивают в холодной воде.
Домой я приезжала полу живая, и долго не могла заснуть,перед глазами была куча стаканов,тарелки и овощи и все это кружилось в моей голове как безумная карусель.
Часам к трем ночи получалось заснуть, а в семь надо было уже вставать.
Был там бармен ,назовем его С ,маленький где то полтора метра ростом, с огромным пузом и лицом очень похожим на принца Чарльза (в наши дни) ,этот бедолага думал что он шеф повар,ресторанный критик и вообще очень важный человек,король рюмочной в общем
Готовил он правда не плохо, но все перебивали тонны перца,да и все блюда имели один вкус.
Вот в момент когда на кухне был адский завал посуды, он из зала орал что бы я несла ему стаканы или убирала со стола.
И такое лицо при этом делал возмущеноое,даже смешно становилось.
Пока я отворачивалась или просто в наглую он шел к кастрюле и сыпал туда гору соли и перца.
Он перчил все так ,что в итоге я не могла даже что то поесть,и даже боялась пробовать,так как от этой еды можно было превратиться в дракона, и спалить кого нибудь случайно ,просто сказав здравствуйте.
Самое главное что он шел от кассы,где брал в руки деньги и шел в кухню,что то нарезал и кидал в еду.Я так и представляла как микробы падают в кипящий борщ вместе с капустой и просят о помощи.
Зато те которые попали на хлеб, ожидали нового путешествия,напрямую в чей то желудок.
Ещё он постоянно лез в сушилку, что нибудь взять, когда я мыла посуду,и наваливался на меня всей тушей,в этот момент мне очень хотелось отправить его в ....Так как я не люблю когда ко мне прижимаются посторонние мужики.
Ещё он постоянно накидывал советы как лучше что то делать,как мыть посуду итд.
Он бегал как собака от бара в кухню ,и обратно ,и один раз я даже посчитала.Он за день сбегал туда и обратно 67 раз.
И это только для того, что бы посмотреть что я там делаю,накинуть советов и накидать перца и микробов во всю доступную еду.
Всех посетительниц он называл бабками или ещё какими ни будь неприличными словами.
Хотя всем мило улыбался .
Была там ещё вторая повар,женщина с мышиным голосом,я так и не поняла для чего она говорит таким писклявым отвратительным тоном.
Ее настоящий голос я услышала лишь тогда, когда она требовала ,что бы я больная всем известной новомодной заразой, вышла на работу.
Вот она вечно ему на меня жаловалась а он жаловался мне на нее.В то время когда ее на работе не было, называл .... Тут такое написать нельзя.
Скажем так, тем органом который нежелательно упоминать лишний раз,тот что с переди а не сзади.
Я так подозреваю что меня в мое отсутствие он называл так же.
Эта дама мыла общественный туалет голыми руками ,залезала прямо туда внутрь и мыла тряпочкой,после чего шла на кухню,споласкивать руки без мыла, и готовила еду.
К сожалению я об этом узнала поздно,я это просто случайно увидела ,и перестала там есть, совсем.
И знаете,я уже подхватила кишечную инфекцию.
Два месяца лечения и диких болей в животе.
Ну в общем у с санитарными нормами вообще беда,хлебушек который не доедали или который падал на пол,собирали и из него делали гренки или просто отдавали другому человеку.
Жидкость неизвестного происхождения разливалась из канистр в бутылки и продавалась за копейки под видом нормальной.
Я ее называю" живая вода"так сказать источник молодости и веселья.
Сразу сделаю поправку ,возможно это был качественный напиток,утверждать не могу.
Ну и что бы быть справедливой, там был нормальный бармен, но с ним надо было ещё попасть в смену.
Он всегда помогал и не доставал ,замечательный мужчина.
Через 2 месяца я уже серьезно настроилась менять работу, так как меня уже трясло от этой работы.
Наступил новый год и я все таки не выдержала, и поругалась с барменом.
В момент когда он начал в очередной раз указывать мне как правильно мыть посуду ,не выдержала.
Да так гаркнула на него ,что сама удивилась.
Через неделю меня уволили.
Написали в ватсап за день до выхода на работу что я могу больше не выходить.
Я выдохнула с облегчением и даже отметила это с подругами.
На следующий день там уже работала другая женщина, которую втихаря по быстрому нашли мне на замену.
Даже вещи мои по быстрому собрали в пакетик, и выбросили тетрадку с рецептами.
Вот такая интересная работа.