Найти в Дзене

Рецепт в помощь при депрессии: листья в пищу

Триада депрессии по Аарону Беку состоит из негативных мыслей: о себе, о окружающем мире (людях), о будущем. Подобные идеи могут возникнуть, например, когда человек находится в абьюзивных отношениях. Когда тебя постоянно унижают, то нет-нет, да задумаешься о собственной никчёмности и беспросветности будущего. Если ты вышла из связи с абьюзером, проходишь терапию диагностированной врачом депрессии, уточни у своего психолога и\или психиатра о возможности использовать диету при названном расстройстве личности*.

Смотри!

Далее ты найдёшь ссылки на материалы группы авторов по диете при депрессии, а также на исследования связи уровня фолатов и депрессии.

Фолаты могут играть потенциальную роль в качестве дополнения к основной терапии депрессии, но не могут использоваться в качестве самостоятельной терапии.* Фолаты - это природные водорастворимые соединения составляющие витамин В9. Они содержатся в зелени, зеленых овощах, бобовых и др.. В принципе слово «фолаты» произошло от латинского folium, что обозначает «лист». Возможно, поэтому в естественной форме (свежий базилик, например) они эффективнее, чем в синтетической форме фолиевой кислоты.

Рецепт от депрессии– в рамках этого материала про один из богатых фолатами продукт - соус песто. Классически соус содержит листья базилика, но я экспериментирую и часто добавляю другую душистую зелень. Аромат протрясающий, кстати говоря, помогает ощутить вкус к жизни.

У меня густоват получился песто, но я такой и люблю. Запах бомбический, вкус тоже, хоть и сделано из листьев шоковой заморозки (свежие лучше, безусловно).
У меня густоват получился песто, но я такой и люблю. Запах бомбический, вкус тоже, хоть и сделано из листьев шоковой заморозки (свежие лучше, безусловно).

Рецепт соуса «Песто»,который ты видишь на картинке (густоват получился):

- базилик свежий (у меня был шоковой заморозки) примерно 45 листочков (65 грамм);

- любисток свежий (я использовал шоковой заморозки) примерно 10 листочков (10 грамм);

- чеснок 2 средних зубчика;

- сыр «Пармиджано Риджиано» (пармезан) натёртый мелко в количестве 70 грамм;

- перец чёрный (но я использовал чили, люблю острое) по вкусу;

- масло оливковое 3-4 столовые ложки.

Также добавляют кедровые орешки (примерно 3 столовые ложки), но я обошёлся без них.

Я перемешал песто с пастой (про неё прочитай в другом материале, там элементарный рецепт "3 к 1").
Я перемешал песто с пастой (про неё прочитай в другом материале, там элементарный рецепт "3 к 1").

Личностям, загнанным абьюзом в депрессию и вышедшим и\или выходящим из данного расстройства, важно обрести ресурс, восполнить энергию, восстановиться.

Если у тебя есть замечания по тексту, обязательно напиши в комментариях. Делись своими рецептами хорошего настроения. Все рецепты хранятся в подборке "Рецепты для восстановления".

Если ты до сих пор не занешь, что является абьюзом, то я подробно описал ЗДЕСЬ.

Если знаешь, кому материал поможет, то поделись им.

Подписывайся и будь счастлив(а).

С уважением, практикующий психолог Пётр Галигабаров, автор книг, член Ассоциации когнитивно-поведенческой психотерапии (г. Санкт-Петербург).

*Питание при депрессии / Практическая диетология

**2012, Лекции для врачей «Роль фолатов в этиологии, патогенезе и лечении депрессивных расстройств».