Экс-игрок «Арсенала» Матье Фламини высказался о проблемах экологии. В 2008 году Фламини вместе со своим другом Паскуале Граната основал компанию GFBiochemicals. Основным продуктом стала левулиновая кислота, которую компания производит из отходов сельскохозяйственной промышленности. Это вещество – своеобразная «платформа» которую можно настраивать и изменять в соответствии с требованиями различных отраслей промышленности, что позволит заменить в химическом производстве продукты нефтепереработки. «Все говорят о борьбе с изменением климата и сокращении выбросов углекислого газа, но почему мы не говорим о нефтяной промышленности, которая влияет на всех нас ежедневно? Наши разработки позволят заменить в производстве вещества, которые негативно сказываются на окружающей среде, другими, биоразлагаемыми и нетоксичными. Наша технология позволит производить что угодно – от средств личной гигиены и бытовой химии до красок и покрытий. Наша цель – стать Intel от химической промышленности», – сказал экс-полузащитник «Милана» и «Арсенала».
