Приправы для рыбы

Для приготовления блюд из рыбы определенно требуется особый подход. Нежное мясо нуждается в особом подходе и приправы могут быть очень важны. Давайте рассмотрим полезные свойства самых распространенных приправ для рыбы, которые вам стоит хранить на своей кухне.

Пажитник

• Способствует снижению сахара в крови;
• содержит пищевые волокна;
• нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
• выводит из организма плохой холестерин;
• не дает образовываться тромбам и бляшкам ;
• улучшает работу кишечника;
• обладает противовирусный и антибактериальный эффект.

Кориандр

• Полезен при отеках;
• способствует профилактике и лечению заболеваний кожи;
• способствует хорошее пищеварение;
• содержит пищевые волокна;
• содержит множество витаминов (А, В1, В2, С, РР);
• полезен при высоком уровне сахара и анемии.

Куркума

• Снижает воспаления;
• восстанавливает и защищает клетки;
• является мощным антиоксидантом;
• укрепляет иммунитет;
• замещает гидроксильные радикалы, которые являются самыми реактивными антиоксидантами;
• обладает кровоостанавливающим действием.

Базилик

• Витамины А, С, К, железо, кальций, марганец и фолиевая кислота в составе базилика уменьшают влияние вредных химических веществ и токсинов на организм;
• укрепляет иммунитет;
• полезен при простудных заболеваниях;
• базилик богат полезными жирами и клетчаткой, которые подавляют аппетит, что очень полезно для тех, кто находится в процессе сброса лишнего веса.

Орегано

• Обладает дезинфицирующим действием;
• является противовоспалительным и мочегонным средством;
• является природным антисептиком;
• регулирует работу пищеварения;
• используется при отравлениях и борется с вздутием живота.

Черный перец

• оказывает мочегонный эффект;
• улучшает пищеварение;
• увеличивает выработку желудочного сока;
• очищает организм и способствует попаданию большего количества кислорода, попадающего в мозг;
• очищает дыхательные пути;
• борется с паразитами, обладает антипаразитарными свойствами.

Красный перец

• Ускоряет обмен веществ;
• повышает иммунитет;
• повышает работу поджелудочной железы;
• борется с простудой и болезнями дыхательных путей;
• разжижает кровь;
• улучшает пищеварение;
• способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Помимо пряностей и специй существует еще много приправ, но для приготовления рыбы чаще всего используют лук, чеснок и цедру лимона.

Лук

• Останавливает выработку гистамина, что способствует уменьшению аллергических реакций;
• клетчатка в составе лука улучшает пищеварение;
• способствует улучшению микрофлоры кишечника;
• борется со свободными радикалами и предотвращает развитие язвенной болезни желудка;
• повышает прочность костей;
• оказывает противовоспалительное действие;
• регулирует уровень глюкозы в крови.

Чеснок

• Улучшает усвояемость пищи;
• ускоряет обмен веществ;
• является хорошим средством при запорах и метеоризме;
• укрепляет иммунитет;
• оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему;
• снижает уровень плохого холестерина;
• способствует восстановлению клеток;
• разжижает желчь и борется с образованием камней в почках.

Цедра лимона

• Усиливает иммунитет;
• борется с инфекциями;
• успокаивает нервную систему;
• борется с тревожностью;
• повышает настроение;
• является природным антисептиком.

Все эти приправы есть в нашем магазине, но вы можете приобрести готовую смесь, которая поможет вам порадовать ваших близких вкусным и ароматным блюдом.