Так называемая стандартная западная диета, характеризующаяся низким содержанием клетчатки и высоким содержанием белка, насыщенных или модифицированных жиров и соли, является предрасполагающим фактором для развития высокого кровяного давления – гипертонии.
Какие принципы питания могут помочь контролировать гипертонию?
- Снижение потребления белого сахара. Сахар может стимулировать задержку натрия, а также оказывать прямое влияние на гормоны стресса.
- Более высокое потребление полиненасыщенных жиров. Потребление нерафинированных масел, орехов, авокадо или жирной рыбы должно преобладать перед потреблением жиров животного происхождения. Рекомендуется увеличить потребление продуктов, богатых омега-3 и омега-6, таких как авокадо и орехи.
- Снижение потребления трансжиров. Они содержатся в маргаринах или гидрогенизированных жирах, используются во множестве упакованных продуктов, предрасполагают к артериосклерозу (затвердеванию артерий), что является причиной гипертонии.
- Снижение потребления натрия. Клетки имеют механизм, называемый "натриевой насос", который является ключевым для клеточного метаболизма и развития гипертонии. Чем ниже потребление соли, тем меньше потребность в диуретиках и других антигипертензивных препаратах. Натрий не только содержится в соли, но и во многих других продуктах, таких как бензоат натрия, пропионат натрия, бикарбонат натрия или глутамат натрия, которые используются в качестве усилителей вкуса и консервантов.
- Потребление большего количества калия. Бананы, виноград, апельсины и другие цитрусовые являются одними из самых богатых калием продуктов. Калий также содержится во многих зерновых культурах, овощах и фруктах. При приеме диуретиков может наблюдаться дефицит калия, и эти продукты следует употреблять чаще.
- Употребление ощелачивающих продуктов. Овощные бульоны с сельдереем и луком могут оказывать сильное ощелачивающее действие, а также фруктовые и овощные соки.
- Уменьшение потребления кофеина.
- Соблюдение низкокалорийной диеты, особенно при избыточном весе или ожирении. Увеличение массы тела ускоряет работу сердца, а также стимулирует затвердевание артерий, что является как причиной, так и следствием гипертонии.
Как алкоголь и курение влияют на кровяное давление?
Алкоголь оказывает парадоксальное влияние на кровяное давление. Было обнаружено, что употребление алкоголя натурального происхождения – красного вина или пива в очень умеренных количествах может помочь временно снизить кровяное давление из-за его сосудорасширяющего эффекта, но неумеренное потребление алкоголя оказывает вредное воздействие на сердечно-сосудистую систему и ухудшает гипертонию.
Табак определенно противопоказан при гипертонии, но не столько потому, что повышает артериальное давление, сколько потому, что его длительное употребление вызывает затвердевание артериальных стенок и усугубляет гипертонию.
Источники:
https://www.cuerpomente.com/salud-natural/hipertension-arterial-tratamiento-dietetico_10570
Подписывайтесь на наш канал в соцсетях:
Яндекс. Дзен https://zen.yandex.ru/goodforecast
Вконтакте https://vk.com/goodforecast_agl
Telegram https://t.me/goodforecast_agl