Приходит время, когда каждому опытному дачнику хочется не просто порадовать своих домочадцев вкусными помидорками, но и удивить всех большими спелыми плодами. Сложного в этом ничего нет и под силу любому огороднику. Делюсь 5 секретами технологии выращивания крупноплодных томатов, которые широко используется в разных странах, особенно в промышленных масштабах. Главное – помнить, что в получении томатов-гигантов на самом деле искусства никакого нет, только холодный расчет и чистая арифметика.
1. Выбирайте крупноплодные сорта
Прежде всего, нужно выбрать крупноплодный сорт для посадки. Так, у нас, в Центральном сибирском ботаническом саду (ЦСБС СО РАН) около 20 сортов томатов, включенных в Госреестр, есть среди них и крупноплодные. Например, сорта Любимый король и Королевич имеют массу плода выше 500 г, а самые крупные томаты вырастают до 1 кг и более.
2. Соблюдайте схему посадки
К тому же, чтобы вырастить плод максимального размера, следует выдерживать густоту посадки растений. Не нужно высаживать больше 3 кустов на 1 кв. м, томаты должны чувствовать себя просторно, это поможет растению развиваться с полной силой.
3. Помогайте опылению
Крупность плода зависит и от количества семян внутри него. Томаты – самоопылители, т.е. для образования завязей им не нужны насекомые, переносящие пыльцу с цветка на цветок. Однако в промышленных теплицах для получения гарантированного результата дело берут в свои руки и опыляют томаты искусственно. Обычно там весь сезон трудятся специально выведенные породы шмелей-опылителей.
Чем лучше опыление, тем больше образуется семян, тем крупнее, как правило, плод.
В любительских условиях, шмелей в теплицу или на участок, понятное дело, никакой палкой не загонишь. Поэтому можно использовать старый проверенный способ – встряхнуть растение или осторожно пальцем щелкнуть по цветку. Вызываемые таким образом вибрации приводят к растрескиванию тычиночной колонки, пыльца из нее через щели высыпается на рыльце пестика – так и происходит завязывание плода.
Чем больше высыпалось пыльцы, чем больше ее прилипло к рыльцу пестика. Семена в результате растут быстрее, образуется их больше, и томаты заметно крупнее получаются.
4. Нормируйте завязи
Также, чтобы вырастить больших размеров помидор, необходимо нормировать количество цветков – оставляйте 3-4 штуки, остальные отщипывайте.
При этом некоторые думают, что плоды будут развиваться неравномерно, одни будут мельче, другие крупнее. Опасаться этого не стоит. По опыту могу сказать, что, если оставить 3 цветка на сорте Королевич, например, то плоды сформируются примерно одинаковых размеров. И масса всех трех томатов будет близка к характеристикам данного сорта. При такой нормировке вы гарантированно получите плоды весом 400-600 г почти любого крупноплодного сорта.
5. Вносите удобрения
Конечно, томаты надо будет удобрить, если хотите добиться выдающихся плодов. При этом соблюдайте общие рекомендации по питанию растений, не «перекармливайте» и не морите кусты голодом.
Источником азота для растения может быть и химическое, и органическое удобрение. Рассчитать точную дозировку вносимых макроэлементов проще, используя минеральные удобрения, именно так и делают в промышленных теплицах.
Я все же рекомендую использовать минеральные и органические удобрения в комплексе, потому что в органике содержатся и микроэлементы, необходимые для завязывания в том числе. Так, перепревший перегной является ценным источником микроэлементов.
Берите удобрения у проверенного производителя. Из-за рубежа к нам поступают довольно дорогие питательные смеси, да и подделок среди них немало, можно даже всего урожая лишиться из-за контрафактной продукции. Бывали случаи, когда растения погибали буквально сразу после внесения некачественных удобрений.
Из российских производителей могу назвать Буйский химический завод, он выпускает хорошие удобрения и даже в мелкой фасовке.
Ещё раз подчеркну, выращивание крупноплодных томатов – это не искусство, а технология, тонкий холодный расчет. Обеспечьте своим томатам комфортную температуру, дайте им достаточное питание, соблюдайте все вышеперечисленные рекомендации, и результат вас наверняка порадует.