Острая пища совершенно безвредна для человека. Миф о вреде такой еды в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале развеяла врач-терапевт Елена Малышева.
Более того, телеведущая заявила, что все острое полезно для организма и обладает обезболивающим эффектом. К тому же, по заверению Малышевой, любители острой пищи реже умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, от рака, инфарктов и инсультов.
Также Малышева рассказала, что острое не вызывает изжогу. По словам терапевта, изжога говорит о повреждении пищевода соляной кислотой, то есть о наличии на ней раны. Если на рану посыпать перцем, несомненно, будет больно, но это не значит, что перец – причина изжоги, добавила врач.
Правда, специалист отметила и недостатки острой еды. Например, снижение чувствительности к соленому, в связи с чем он может употреблять много соли.