Найти тему

Вкуснейщие котлеты с добавлением гречки и болгарского перца

Очень вкусные и сочные котлеты, пикантность этому блюду придаёт болгарский перец, а если у вас осталась в холодильнике отварная гречка, то на приготовление уходит совсем не много времени.

  • Мелко нарезаю ножом лук и болгарский перец
  • В фарш добавляю сырое яйцо, отварную гречку, мелко нарезанный лук и болгарский перец, соль,чёрный перец,растительное масло и всё это тщательно замешиваю.
  • Мокрыми руками леплю большие котлеты, грамм по 150-170, так они будут сочнее.
  • Разогреваю в сковороде растительное масло и обжариваю котлеты на среднем огне с двух сторон примерно 3-4 минуты.
  • Затем добавляю в сковороду 20 миллилитров кипятка, накрываю крышкой и тушу 20-25 минут на тихом огне.
  • Вуаля! Всё готово! Кушаем и наслаждаемся. Котлеты хороши, как горячие, так и в холодном состоянии.
Ням-ням!!!
Ням-ням!!!

Ингредиенты:

  • Фарш 750 гамм
  • Гречка отварная 250 грамм
  • Яйцо - 1 шт
  • Луковица - 1 шт
  • Болгарский перец - 1 шт
  • Масло растительное 50 мл ( 30 в фарш при замешивании и 20 в сковороду для жарки)
  • 20 мл кипятка
  • Соль и черный молотый перец по вкусу

А как вы готовите гречаники? Делитесь в комментариях. Подписывайтесь на мой канал, у меня много рецептов простых и вкусных блюд!