Все любят мясо, хорошо приготовленное и не занимающего много вашего времени. Попробовали много рецептов, и не знаете чем еще удивить родных?! Тогда читай скорее рецепт и приступай.
Сытное и вкусное блюдо неизменно пользуется успехом, особенно любит сочную жареную свинину сильный пол, если хотите без хлопот побаловать любимого, то приготовить данный рецепт – отличная идея. Мясо получается вкусное, сочное и нежное, гарнир подойдет любой. Я подаю с макаронами или пюре, овощной гарнир. Так же хорошо подойдет на праздничный стол, чтоб удивить гостей.
Мясо нарезаем на стейки и отбиваем. Перчим солим и добавляем ваши любимые специи, я добавляю свои любимые паприку и сухой чеснок. На небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистого цвета. Масло так же подойдет оливковое.
В отдельной миске смешиваем сметану и майонез, 2 ложки соевого соуса и перемешиваем. По желанию майонез можно исключить из списка.
В казан перекладываем слоями наши подготовленное мясо и соус. На дно кладем мясо затем приготовленным соус и много репчатого лука, все слои повторяем. Добавляем немного воды и тушим под крышкой на медленном огне 40-50 мин.
Для приготовления нам понадобиться:
Мясо (свинина, говядина, птица) 700гр.
Специи по вкусу
Растительное масло 2 столовых ложки
Приготовление соуса:
Сметана 4 столовых ложки
Майонез 2 столовых ложки ( по желанию)
Соевый соус 2 столовых ложки
Вода или сок от мяса 100мл.
Лук репчатый 4-5 шт. чем больше, чем сочнее и вкуснее
Совет:
Жаренная говядина и телятина хорошо сочетается с приправой из смеси шафрана, шалфея, кориандра и майорана.
Мясо индейки перед готовкой нужно полить лимонным соком, чтобы оно стало мягким и сочным.
Любое мясо требует особых специй для того чтоб открыть свой божественный вкус.
Готовьте с удовольствием и радуйте домашних! Приятного аппетита!
