Чаще всего, когда у меня есть цветная капуста, я готовлю ее именно таким способом. На мой взгляд, она получается очень вкусной. Готовиться очень быстро и ингредиенты самые простые.
Такая капуста отлично подойдет для полезного завтрака, и тем, кто придерживается правильного питания. Ведь там совсем не содержится чего-то вредного.
Надеюсь Вам понравится этот рецепт, и Вы поставите ему класс и напишите комментарий)
Итак, для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:
- цветная капуста (1 шт. маленький кочан);
- куриное яйцо (3 шт.);
- соль;
- перец черный молотый;
- перец красный молотый;
- подсолнечное масло для жарки.
Сначала обязательно моем капусту. Как видно на фото, она у меня не особо чистая.
Дальше разделяем кочан на маленькие кусочки.
После этого еще раз хорошо промываем.
Наливаем в кастрюлю холодной воды, так чтобы она полностью закрывала капусту.
Ставим кастрюлю на средний огонь и ждем закипания.
Как закипит варим не более пяти минут.
Теперь сливаем капусту.
Ставим сковороду на средний огонь.
Наливаем немного подсолнечного масла.
Ждем, когда хорошо прогреется.
Высыпаем на сковороду капусту.
Разбиваем куриные яйца.
Немного солим.
Добавляем черный молотый перец и красный молотый перец.
Жарим пять минут, часто перемешивая.
Вот и все готово!
Приятного аппетита!