Пожарить вкусно картошку можно с разными ингредиентами – овощами, грибами, курицей, салом. Вот рецепт жарки картошки с фаршем. Блюдо готовится быстро и просто, а получается аппетитным и сытным!
Подготовим нужные ингредиенты для рецепта. Очищаем картошку и репчатый лук. Фарш должен быть размороженным. Кстати, фарш использовать можно любой – из свинины, говядины, курицы, индейки или смешанный. Вот кулинарные подробности.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- картофель - 600 гр
- фарш - 200 гр
- лук - 1 шт.
- масло растительное - 4 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
- приправа для картошки - по вкусу
Очищенный картофель ополаскиваем под холодной водой. Нарезаем картошку небольшими брусочками.
В сковороде разогреваем растительное масло. Перекладываем на сковороду нарезку из картошки. На сильном огне обжариваем картофель 5 минут, иногда перемешивая.
Лук мелко шинкуем, выкладываем к картошке. Продолжаем обжаривать совместно ещё 5 минут.
Добавляем фарш, разделив его на кусочки.
По вкусу солим, перчим, посыпаем приправой для картошки или своими любимыми специями. Перемешиваем.
Сковороду накрываем крышкой, убавляем огонь. Жарим картошку с фаршем под крышкой 10 минут. Время может быть увеличено (зависит от сорта картошки). Иногда картошку перемешиваем, но не часто.
Вкусная жареная картошка с фаршем готова, приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике МЯСО С ОВОЩАМИ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов БЛЮДА ИЗ МЯСА.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты