Форшмак – классическое блюдо еврейской кухни. Вариантов его приготовления множество, а вкус не оставляет равнодушным никого. Популярный кулинарный блогер Коте Оганезов в своем телеграм-канале поделился вариантом приготовления форшмака. Для него потребуются следующие ингредиенты: Филе селедки, картофель, яйца и, в последнюю очередь, холодное сливочное масло перекрутить на мясорубке. Зелень и яблоко мелко порезать.
Все ингредиенты смешать в емкости, добавив уксус, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Готовый форшмак можно есть ложкой либо намазывать его на черный хлеб.
Приятного аппетита! © Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.
Форшмак – классическое блюдо еврейской кухни. Вариантов его приготовления множество, а вкус не оставляет равнодушным никого.
Популярный кулинарный блогер Коте Оганезов в своем телеграм-канале поделился вариантом приготовления форшмака.
Для него потребуются следующие ингредиенты:
- 2 селедки или 300 г филе;
- 2 отварных яйца;
- 1 отварной или запеченный картофель;
- 100 г сливочного масла;
- 1 кислое яблоко;
- 1 пучок зелени;
- 1 ст. л. уксуса;
- 1 ст. л. растительного масла;
- соль, перец по вкусу.
Филе селедки, картофель, яйца и, в последнюю очередь, холодное сливочное масло перекрутить на мясорубке. Зелень и яблоко мелко порезать.
Все ингредиенты смешать в емкости, добавив уксус, растительное масло, соль и специи по вкусу.
Готовый форшмак можно есть ложкой либо намазывать его на черный хлеб.
Приятного аппетита!
© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ архив.