Вот уж точно не знаешь, где откроешь что-то интересное. Это местечко будет точно любопытно тем, кто путешествует в Сочи на авто. Особенно, в сезон диких пробок и массового наплыва туристов.
В день отъезда и, соответственно, в день окончания путешествия становится немного грустно: ну вот и всё, вроде только-только отпустил заботы и начал отдыхать, как опять собирать вещи и ехать домой.
«Се ля ви», как говорят французы. Но ничего, одно путешествие заканчивается, а значит, скоро начнётся другое. С такими мыслями мы с Ксенией собрали чемоданы, попрощались с громадным газпромовским курортом, завели дизельный движок нашей рыжей «эльки» и неспешно начали спускаться с краснополянских гор.
Путь предстоял долгий, до Краснодара. Точнее, до станицы Северской, что вблизи Краснодара. Там живёт мой старый школьный друг. Грех не посетить местное казачество. Всё равно же мимо проезжаем.
Неожиданное открытие
Спустились без каких-либо приключений кроме пробок. Естественно, именно в этот день дорожники решили подлатать дорожное полотно. Закон подлости, будь он неладен. Потеряли лишний час на стоянии.
Поэтому в самом Сочи останавливаться не стали. Сразу направились к выезду и вскоре уже проезжали Дагомыс. Дальше навигатор показывал пробку, но не такую серьёзную, как в обратном направлении. Дело же было накануне майских праздников, поэтому я искренне не завидую тем, кто решился в это время направиться на курорт. Говорят, народ стоял по 18–20 часов.
Но, нам такое счастье не грозило, так только если, чуть-чуть потолкаться. А вот с обедом пришло время уже что-то решать. Чем дальше от Сочи, тем меньше шансов найти места, приемлемые для желудка и психики.
Поэтому я углубился в карту в поисках где бы перекусить, чтобы прилично и отзывы хорошие. На удивление, в посёлке Вардане, в который мы должны были прибыть через полчаса, такое местечко нашлось. «Дом варенья». И судя по отзывам, угощают гостей там не только вареньем, но и чем-то более основательным.
Заехали и не пожалели. Более того, это заведение оказалось крайне неожиданным и приятным открытием дня. Даже лёгкая грусть от возвращения куда-то улетучилась.
Исторический ликбез
Люблю места с историей. Сразу окутывает какая-то атмосфера чего-то особенного, уникального, необычного. Здесь так и получилось.
Изначально это было заброшенное неоклассическое здание 1946 г. Стояло себе спокойно, гнило и доживало свой век. Пока в 2017 г. здание не приметил предприниматель Станислав Дорошенко, переехавший когда-то в Сочи с Дальнего Востока.
Бизнесмен купил здание и воплотил свою мечту — начал варить натуральное варенье, кулинарить вкусные блюда и потчевать гостей южной кухней с собственными рецептами, основанными исключительно на местных продуктах.
Душевность заведения — редкое явление у рестораторов. А здесь действительно удалось передать уют и домашнюю атмосферу.
Нас встретил интересный интерьерный коктейль — этакая смесь минимализма и экостиля. С одной стороны ничего лишнего, а с другой, много всяких мелочей в антураже, которые и создают нужную эмоцию у гостей.
Есть летняя веранда и детская зона, где молодёжь может развлечься, пока старшее поколение отдыхает.
Ещё я заприметил большой камин, поэтому подозреваю, что по вечерам здесь наступает особенная сказка.
Помимо меню, на столе нас ждал фотоальбом. Так, ожидая приготовления блюд, гости могут познакомиться с историей места и совсем другими глазами взглянуть на то, что их окружает, и на то, какая громадная работа была проведена.
Гастрономический кайф
История историей, а мы всё же приехали пообедать. Мало, что ли, я встречал красивых заведений с посредственной кухней? Нет, так просто нас не проведёшь!
Внимательно ознакомившись с небольшим меню, мы остановились на таком ассортименте: Ксюша скромно заказала себе овощной салат, я же выбрал картофельное пюре и рулетики из курицы, а в качестве десерта выступил дегустационный набор фирменного варенья с чайничком чая.
Ждали недолго и не напрасно. Подача оказалась вполне себе такая ресторанная. Порции красивые, небольшие, но приготовлены знатно.
Элементарный овощной салат, например, подали с большим количеством зелени, на южный манер. Не скупились на траву.
Даже обычное картофельное пюре было не совсем обычное, а с семенами кунжута.
В общем, смолотили быстро (чего там молотить-то?!), гастрономическое удовольствие при этом получили. А завершили приём пищи вареньем, как и положено в этом месте. Мне очень понравился вкус с фейхоа. Вкуснятина.
Правда и цены в заведении не самые скромные, за небольшой обед мы отдали 2 220 р. По сочинским меркам нормально, но если стоит цель питаться поэкономнее, то здесь будет явный асинхрон.
Кстати, при кафе оказался магазин с этим самым вареньем.
Одна баночка обошлась в 260 р. Купили родителям в качестве подарка. И себе ещё прихватили горчицы местной, ну и варенья из фейхоа обязательно. Последнее улетело в первые же дни нашего возвращения. Слишком вкусно, нельзя же так делать.
Одним словом, нам очень понравилось место. Приятно, спокойно, вкусно и, что главное, по пути! Поэтому с чистой совестью рекомендую. И сами будем заезжать. 🐾
Любите варенье на южный манер, с апельсинами или фейхоа?