Ароматная, острая, вкусная и полезная закуска из хрена и свеклы. Хорошо подходит к мясу, холодцу, салу. И просто на ломтике хлеба очень вкусно!
Готовится просто. Самое неприятное и сложное почистить и измельчить корень хрена. Можно попробовать сделать это с помощью мясорубки (для профилактики простудных заболеваний).
Или при помощи блендера с чашей. Степень измельчения регулируйте по своему вкусу.
Таким же образом измельчите свежую свеклу.
Соедините измельченный хрен со свеклой. Добавьте соль, сахар, уксус и воду. Хорошо перемешайте.
Разложите готовую закуску по чистым баночкам и закройте крышками. Храните в холодильнике.
Готовьте на здоровье! Приятного аппетита!
Для приготовления потребуется:
- хрен 200 г
- свекла 100 г
- вода 100 мл
- уксус 9% 1 ст. ложка
- сахар 1 ст. ложка
- соль 1 чайная ложка
Спасибо за ваши отзывы, комментарии и подписку на канал!
