Хорхе Андрес Карраскаль Гуардо родился 25 мая 1998 года городе Картахена, Колумбия.
Амплуа полузащитник. Атакующий полузащитник, который может сыграть на обоих флангах.
Клубная карьера:
2014—2016 Мильонариос, 2016—2018 Севилья, 2016—2017→ Севилья Атлетико (аренда), 2017—2018→ Карпаты (Львов) (аренда), 2018—2019 Карпаты (Львов), 2019→ Ривер Плейт (аренда), 2020—2022 Ривер Плейт, 2022→ ЦСКА (аренда), 2022—н. в. ЦСКА
На родине у Карраскаля заиграть не получилось из-за дисциплины, он часть тусовался, опаздываю на тренировки.
Почти весь наркотик поступающий в Северную Америку и Европу поступает именно из Колумбии. Для района, в коротком рос футболист это так же характерный способ заработка. Он умеет постоять за себя и в молодом возрасте участвовал в драках и тусовался тооько с ножом.
В возрасте 16 лет перебрался в Богату, где почти сразу дебютировал за основную команду столичного «Мильонариоса».
После наступления совершеннолетия почти сразу выкупила «Севилья». За которую Хорхе сыграл всего 28 минут, а потом порвал миниск. Ему сделали три операции, после которых он постоянно откачивал жидкости из колена и сидел на таблетках. На одной из восстановителных тренировко ему стало плохо и он попросил маму отвезти его в больницу. Как позже сообщил доктор, во время операции была занесена информация и если бы его доставили в больницу позже, пришлось бы ампутировать ногу. Позже Колумбиец сделал тату с поцелуем мамы на шее.
Дальнейшая карьера Карраскаля продолжалась на Украине в Львовском клубе «Карпаты». Где провел два сезона.
В 2019 году, когда агент Карраскаля привёз ему предложение от «Ривер Плейта», отказать игрок не мог. Ведь с детства отец Хорхе болел за «миллионеров» и привил эту любовь сыну.
Один из самых сильных кчеств Колумбийца является дриблинг. Из-за которого его стали называть колумбийским Неймаром. Данное прозвище не нравилось Карраскалю, он не хотел чтобы его запомнили, как чью-то копию.
В команде «Ривер Плейта» ему дали десятый номер и возлагает на него большие ожидания. Но постоянные выпады из игры и отсутствие игровой дисциплины мешали ему в полной мере проявлять свои лучшие качества. В данное время главный тренер ПФК ЦСКА Владимир Федотов пытается привить не достающие качества игроку. Сподвижки видны, будем надеяться в данном компоненте он прибавит и проявит себя в лучшем свете в армейской клубе.
Контракт с ПФК ЦСКА действует до окончания сезона 2025-2026.