Мы с мужем всю неделю были основными работниками на ферме, я имею ввиду, всю прошлую неделю. Родители на четыре дня уезжали к своим друзьям в соседнюю область.
Сын с четверга до воскресенья у девушки своей был, зять с дочей уезжали к сватам. Всё, что касается готовки у меня было на расслабоне.
На ферме все перешли на зимний график работы. Уже нет авралов и гонки. Я про работу на поле, например. Всё, что нужно, заготовили. Сейчас выставляем на внутренней части фермы пять тюков с сеном и соломой, коровы весь день копошатся.
Ну, а у нас сегодня что-то холодно стало. Муж на летней кухне затопил печь. А я дома на кухне копошилась до обеда. Обычно с ноября и до весны я уделяю время кулинарному сайту.
Кто со мной давно, те про него знают. Летом практически ничего не выставляю. А когда мне летом этим заниматься?
Сегодня сделала салат из крабовых палочек и корейской морковью.
Сделала описание, выставила на кулинарный сайт кук энд клин точка ру. Посмотрела статистику, там уже 2 389 рецептов выставлено.
Салат, кстати, очень советую. Готовится быстро, можно и на праздник в кругу семьи сделать.
Оставила морковь по-корейски ещё и на завтра, уже для другого салата.
Всё в контейнеры убрала.
Протёрла полку в холодильнике.
Кстати, я сало в таком контейнере храню сразу в нарезанном виде.
А основной кусок убираю в морозильную камеру.
У меня тут 1,6 кг творога есть.
Приготовила специально для себя, чтобы было из чего готовить для сайта.
Часть пустила на домашний тортик, который на сковороде делается.
Поставила в холодильник пропитываться. А часть на завтра оставила.
На обед сегодня вчерашний рассольник и салат, к чаю торт. А на вечер сделаю картофельное пюре. Посмотрю, может с теми тремя сосисками, пора их уже доесть, может мясо по-французски из заморозки достану.
Торт получился очень нежным, коржи выпекала на сковороде из продуктов самых простых. Прослойка из творога и сметаны. Сын не дождался полной пропитки, но в любом случае - это очень вкусно.
Описание сделаю завтра и выставлю, сегодня уже лень этим заниматься.
Вот таким было начало ноября. Все во вторник решили сделать выходной. Кто фильмы смотрит, кто просто в интернете зависает. А вечером снова на ферму, доение коров никто не отменял.