Завтрак всегда должен быть сытным, но в то же время очень простым в приготовлении. Сегодня хочу поделиться именно таким рецептом.
Для приготовления нам понадобится:
- Картофель - 3-4шт.
- Сосиски - 2шт.
- Помидор - 1шт.
- Яица - 3-4шт.
- Сыр - 100гр.
Соль, перец, и любимые приправы для картофеля по вкусу.
Первым делом очистим картофель от кожуры, нарежем тонким слайсом и обжариваем на сковороде с добавлением подсолнечного масла, до полуготовности. Солим, перчим приправляем специями. Нарезаем сосиски кружочками и добавляем к картофелю, продолжая обжаривать. Далее помидор режем тонким слайсом и выкладываем сверху на картофель. Заливаем все яйцом, ещё раз чуть-чуть присаливаем и посыпаем все сыром. Ставим на минимальный огонь минут на 10-15. Нам нужно, чтобы сыр расплавился.
При подаче посыпаем зеленью для украшения. Приятного аппетита!!!
