Привет, друзья!
Я полюбила тыкву, когда стройнела. -15 кг позади, но это блюдо до сих пор со мной и помогает поддерживать форму. Практически каждый день мы сталкиваемся с муками выбора и не знаем, что приготовить на ужин.
Сложнее приходится тем, кто на диете. Приходится во многом себе отказывать. Но у меня есть один классный рецепт, который поможет вам питаться разнообразно, вкусно и без вреда для фигуры.
Нам понадобится
- фарш из говядины — 300 гр.;
- тыква — 300 гр.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- горошек зеленый (замороженный или консервированный) — 50 гр.;
- молоко — 100 мл.;
- масло растительное — 1 ч.л.;
- вода — 100 мл.;
- соль;
- перец;
- базилик;
- орегано;
- карри;
- сушеный чеснок.
Этапы приготовления
Одну луковицу нарезаем мелким кубиком. С одной мелкой морковкой проводим ту же процедуру. На сковороде разогреваем ч.л. растительного масла и добавляем овощи.
Теперь займемся тыквой. Ее нужно нарезать на средние кубики. И добавить к луку и моркови.
Такая последовательность жарки обусловлена тем, что тыква более нежный продукт, соответственно и кусочки могут быть больше и время жарки меньше.
Добавляем перца и перемешиваем. Оставляем на 7-10 минут на огне выше среднего.
Овощи уже отлично подрумянились. Можно добавить 50 гр. горошка. У меня замороженный. Затем добавляем специи. Я взяла базилик, орегано, сушеный чеснок и карри. Эти специи просто отлично сочетаются с тыквой.
Предлагаю сделать блюдо в сливочном соусе. Для этого добавим 100 мл. молока 2,5 % жирности и перемешаем.
Переходим к мясу. Влажными руками, чтобы фарш не прилипал, формируем небольшие фрикадельки и сразу отправляем их в сковородку. Солим. Вливаем 100 мл. воды, чтобы фарш протушился.
Через 5-10 минут наш ужин уже готов. Можно подавать. Самое классное, что можно питаться вкусно, разнообразно, красиво, а готовить при этом быстро из обычных доступных продуктов. Приятного аппетита!
Спасибо, что вы со мной, друзья! Желаю всем стройности и отличного настроения. Ну, и за лайк благодарю.
Чтобы не пропустить интересное, подписывайтесь на канал.