Офигенная лепёшка Ингредиенты: 1. Яйцо - 1шт. 2. Кефир - 160 г. 3. Соль - 0.5 ч.л 4. Сахар - 1 ч.л 5. Мука - 260 г. 6. Сода - 0.5 ч.л 7. Зелень - по вкусу 8. Колбаса - по вкусу 9. Сыр - 140 г. Приготовление: Берём глубокую миску, разбиваем яйцо, наливаем в нее кефир и насыпаем муку. Далее насыпаем сахар, соль и соду. Режим мелко зелень и добавляем ее к тесту. Сыр трём на крупной тёрке и отправляем его тоже к нашему тесту. Вначале полученную массу хорошенько перемешиваем и добавляем к нему мелко нарезанную колбасу. И снова перемешиваем. Полученное тесто раскатываем в лепёшку. В сковороду добавляем обильно масла и переваливаем нашу лепёшку. На небольшом огне обжариваем её с двух сторон по 8 мин. с каждой стороны. Приятного аппетита !!!
Офигенная лепёшка
