10 вкусов, которые вы должны попробовать в Стамбуле

Что обязательно попробовать в Стамбуле

1. Выпить традиционный кофе по-турецки. В кофейне на берегу босфора или в знаменитой Мандабатмаз
2. Зайдите на Рынок специй, купите свежего лукума и попробуйте его тут же.
3. Симит - знаменитый турецкий бублик. Можно купить прямо на улице, а можно заказать в кафе с зеленью и сыром.
4. Мезе - пробуйте в любой таверне или мейхане. Замиксуйте не менее пяти вкусов.
5. Отправляйтесь в Эминёню и отведайте балык-экмек.
6. В Стамбуле есть сыры из многих регионов Турции. Рекомендую либо попробовать их на базаре, либо заказать турецкий завтрак с сырами.
7. Кёфте. Такие маленькие котлетки. Лучше всего пробовать в исторической кёфтешной "Султанахмет". Хотя можно и в любой другой.
8. Пахлава. Попробуйте в нескольких местах. Хвалят пахлаву в Karakoy Gulluoglu, который работает с 1820 года. Если не по пути - то зайдите в любой отдел Хафиз Мустафа.
9. Остановитесь у Vefa Bozacisi, одного из символов района Фатих, и отведайте бозу на ее историческом месте.

10. Отправьтесь в Кадыкей, чтобы попробовать фаршированные мидии.

Читайте также: