В Крыму полным ходом идёт сбор шафрана - самой дорогой приправы. Её собирают в селе Найденовка Красногвардейского района.
Как пишет Крымское информационное агентство, шафран относится к самым дорогим специям в мире — его получают из высушенных рылец цветков шафрана посевного (Crocus sativus). Они распускаются на поле красивыми сиреневыми цветками.
Бал хризантем у Ливадийского дворца: любоваться, дышать, фотографироваться >>
Высокая цена объясняется трудоёмкостью производства: один цветок даёт всего лишь три рыльца, в результате чего для получения килограмма пряности требуется 200 тысяч цветков.
К слову, в Крыму шафран в промышленных масштабах выращивают только в Найденовке. Выращивать его в этом селе начали около трёх лет назад. На сбор сиреневого урожая уходит 3-4 недели.
