Выпечка хлеба может быть веселой и довольно практичной. Но что делать, если у вас остался черствый хлеб, который в обычном состоянии кажется несъедобным? Даже черствый и подсохший хлеб все равно съедобен - если правильно подобрать вариант.
Лучшие советы по черствым остаткам хлеба
Вы только хотели сохранить хлеб на некоторое время, но теперь он старый и сухой? Нет проблем, вы все еще можете использовать его так:
Из старого хлеба сделать панировочные сухари: старый хлеб, фарш и немного лука — котлета готова! Во многих рецептах используется черствый хлеб, эквивалентный панировочным сухарям. Просто измельчите подсушенный хлеб на мелкой терке, и панировочные сухари готовы. Не забывайте: храните панировочные сухари в герметичном контейнере. Вот так это длится долгое время.
Приготовьте салатные гренки из остатков хлеба: к хрустящему салату нужен хрустящий гарнир. Просто нарежьте старый ломтик хлеба небольшими кубиками. Обжариваем кубики на сковороде с оливковым или сливочным маслом и домашние гренки для салата готовы.
Выпечка черствого хлеба в духовке. Даже если черствый хлеб уже не такой сочный, как раньше, вы все равно можете приготовить его хрустящим. Просто смажьте хлеб небольшим количеством воды и выпекайте в духовке при температуре около 180 градусов Цельсия около 10 минут.