Таблицу в этот раз заполняла 1-го ноября: на пару дней позже, чем обычно.
В прошлом месяце я внесла 3 новых продукта: макароны, гречку и соду.
При заполнении таблицы я сравниваю данные с прошлой контрольной точкой и потом выделяю ячейку цветом в зависимости от колебания цены: жёлтый для "без изменений", зелёный для "подешевело", а красный для "подорожало".
В этот раз впервые не было в наличии бананов и вновь не было нужного хлеба. Если в следующем месяце хлеб не появится, то заменю его на другой вид, хотя я поискала в других магазинах - из продажи он не исчез.
В этом месяце видно, что без изменений пока остаются молочные продукты и яйца. Подорожала туалетная бумага, но на неё сейчас скидка, поэтому изменение может быть связано с искусственным завышением, чтобы акция казалась привлекательнее. Охлаждённая курица подешевела, а замороженная уже пять месяцев продаётся по одной и той же стоимости.
Так как были обсуждения под прошлым постом, решила вновь уточнить некоторые моменты, хотя писала об этом в первой публикации в рамках серии.
- Я прослеживаю цены в конкретной сети магазинов конкретного города - в гипермаркете "Окей". Это сеть, в которую хожу я сама и на которую приходится 10% рынка в Петербурге. Если бы мне нужна была средняя инфляция среди всех продуктовых, то я бы открыла сведения Росстата. Мне же интересна температура конкретной больницы, а не всего города, потому что именно здесь я оставляю 90% всех денег, отложенных на продукты.
- Локально, в рамках домохозяйств, отслеживать инфляцию в конкретных магазинах, куда вы ходите, смысла нет. Но это интересно лично мне, и я хочу этим делиться с другими. Хотя при дотошном подходе можно прогнозировать изменение стоимости собственной продуктовой корзины, расходов на досуг и развивающие занятия, на одежду и т.п., что можно использовать при планировании крупных покупок и накоплений на будущий год.
- Я выбрала конкретные товары, исходя из своих собственных взглядов. Не все торговые марки или продукты из этого списка я сама покупаю. Но мне было важно включить товары из разных групп и при этом избежать сезонных продуктов (по этой причине из овощей и фруктов только бананы). Если вам нужны другие продукты или другие торговые марки, другой магазин - вы можете самостоятельно отслеживать цены. Например, на листочке бумаги. Или создать свою таблицу.
- Прекрасно понимаю, что весной цены неконтролируемо росли. Но так уж вышло, что я начала эту таблицу в мае, а не в январе. Вы всегда можете обратиться к июню, например, если хотите отправной точкой видеть более "спокойный" месяц.
С учётом того, что сейчас почти все публикации показывают только подписчикам канала, вы можете просто не заходить в посты из этой рубрики и не издеваться над собой, если тема вас не интересует :)